2022 Jerónimo Tinto
Victoria Torres Pecis - La Palma, Spanien
Vielversprechendes Debüt
Der 2022 Jerónimo Tinto ist ein Rotwein aus einem Weinberg, in dem Viki in der Vergangenheit nur Weißwein produziert hat. Dieser Stoff ist eine Blend aus Listán Negro, Listán Prieto und Negramoll.
Dort stehen die Reben in einem schattigen Teil, mit mehr Regen, auf etwa 1.300 Meter Höhe. Das sorgt für einen frischen, kühlen und eleganten Stil. Die Trauben wurden verhältnismäßig früh Anfang August mit der Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit anschließend sanft gepresst. Danach landet der Rebensaft in einem gebrauchten Kastanienfuder, wo dieser verweilt, bevor der Stoff ungeschönt und unfiltriert in die Flaschen gefüllt wird.
Energiegeladener Stoff
Dieser Stoff hat es in sich! Die Blend tänzelt sehr elegant wie eine Ballerina über die Zunge. Schon ab dem ersten Tropfen sorgt dieser Wein für viel Spaß im Glas und zeigt sich energiegeladen, seidig und intensiv. Mit den fein ausbalancierten Aromen von roten Früchten und Kräuter wie Majoran und Thymian, verzaubert der Jeronimo Tinto unsere Geschmacksnerven.
Der perfekte „Wohlfühl-Wein“
Mit seinem authentischen und unprätentiösen Charakter lässt sich dieser Stoff am besten leicht gekühlt zu deftigen Speisen wie Albondigas in Tomatensauce kombinieren - A match made in heaven! Gerade in seiner jugendlichen Phase bereitet der Stoff besonders viel Spaß im Glas - Cheers.
Der 2022 Jerónimo Tinto ist ein Rotwein aus einem Weinberg, in dem Viki in der Vergangenheit nur Weißwein produziert hat. Dieser Stoff ist eine Blend aus Listán Negro, Listán Prieto und Negramoll.
Dort stehen die Reben in einem schattigen Teil, mit mehr Regen, auf etwa 1.300 Meter Höhe. Das sorgt für einen frischen, kühlen und eleganten Stil. Die Trauben wurden verhältnismäßig früh Anfang August mit der Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit anschließend sanft gepresst. Danach landet der Rebensaft in einem gebrauchten Kastanienfuder, wo dieser verweilt, bevor der Stoff ungeschönt und unfiltriert in die Flaschen gefüllt wird.
Energiegeladener Stoff
Dieser Stoff hat es in sich! Die Blend tänzelt sehr elegant wie eine Ballerina über die Zunge. Schon ab dem ersten Tropfen sorgt dieser Wein für viel Spaß im Glas und zeigt sich energiegeladen, seidig und intensiv. Mit den fein ausbalancierten Aromen von roten Früchten und Kräuter wie Majoran und Thymian, verzaubert der Jeronimo Tinto unsere Geschmacksnerven.
Der perfekte „Wohlfühl-Wein“
Mit seinem authentischen und unprätentiösen Charakter lässt sich dieser Stoff am besten leicht gekühlt zu deftigen Speisen wie Albondigas in Tomatensauce kombinieren - A match made in heaven! Gerade in seiner jugendlichen Phase bereitet der Stoff besonders viel Spaß im Glas - Cheers.
Artikelnummer: MT35122
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Victoria Torres Pecis
Wenn es einen Titel auf der Welt für „Weinbau am Limit“ gäbe, dann sollte sich die Kanareninsel La Palma für den 1. Platz bewerben. Das Familienweingut Matias i Torres (gegr. 1885) wird in der 5....
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Listan Negro, Listan Prieto, Negramoll -
Appellation
La Palma D.O. -
Boden
Roter Vulkanboden -
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass -
Internationale Bewertung
94 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker)
Eigenschaften
RebsorteListan Negro, Listan Prieto, Negramoll |
AppellationLa Palma D.O. |
Alkoholgehalt13 vol % |
Dekantieren/KaraffierenJa |
VeganJa |
Ausbaugebrauchtes Eichenholzfass |
RegionLa Palma |
Restzucker< 3 g/l |
GlasempfehlungUniversalglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimagemäßigt, atlantisch |
LandSpanien |
Gesamtsäure5,2 g/l |
Trinktemperatur14-16° |
Nährwerttabelle- |
BodenRoter Vulkanboden |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert3,55 |
Trinkzeitfenster2024 - 2029 |
AbfüllerVictoria E. Torres Pecis, 38740 Fuencaliente, España |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.1.300 Meter |
Internationale Bewertung94 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker) |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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