2023 Alvarinho - Reserva

Quinta de Soalheiro - Minho, Portugal

Alvarinho in Eiche neu gedacht
Alles begann 1995 mit einer Frage: Wie reagiert Alvarinho auf französische Eiche? Die Antwort war nicht sofort klar, aber sie wurde mit jeder Fassprobe spannender. Über Jahre hinweg wurde getüftelt, verglichen, verworfen und neu gedacht. Bis 2006 jener Stil entstand, der heute als Soalheiro Reserva überzeugt: kraftvoll, tiefgründig und dennoch präzise. Und da es den Wein heute noch gibt, darf man getrost sagen, das Experiment ist gelungen.
Die Trauben stammen aus einem Tal von Monção e Melgaço, wo die Reben in aufsteigenden Reihen der Sonne entgegenwachsen. Das wärmere Mikroklima in den Tallagen sorgt für weniger Aromatik, aber mehr Struktur eine perfekte Voraussetzung für den Ausbau im Holz. Die 12 Monate Fassreife auf der Feinhefe, teils in neuen, teils in über 20 Jahre alten Fässern verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität, ohne die Essenz des Alvarinho zu überdecken.

Tiefe Balance
Im Glas zeigt sich der Reserva in einem leuchtenden, satten Gelb. Die Nase ist intensiv: reife gelbe Früchte, zarte Gewürznoten, ein Hauch Vanille und geröstete Nüsse. Am Gaumen breit und seidig, mit Eleganz und Tiefe. Das Holz bleibt stets im Hintergrund, fein verwoben, niemals dominant.

Der Weißwein sprengt Grenzen
Dieser Alvarinho denkt über klassische Weißweinrollen hinaus. Seine Struktur und dezenten Tannine machen ihn zum idealen Speisenbegleiter auch für Gerichte, bei denen sonst Rotwein im Spiel wäre. Besonders gut harmoniert er mit kräftigen Speisen: fettem Fisch, Lamm. Ente oder Wildgeflügel? Definitiv ein Volltreffer.

29,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: QS23023

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Quinta de Soalheiro

Es ist schon erstaunlich, wie lange eine Handvoll Weine einen ganzen Weinstil prägen können. So geschehen im Norden Portugals mit dem Vinho Verde. Da dachte man, der Wein müsse moussieren, eine le...

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Region

Minho, Portugal

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Albariño / Alvarinho
Appellation
Vinho Regional de Monção e Melgaço
Boden
verwitterter Granit
Ausbau
gebrauchtes Barrique, neues Barrique
Internationale Bewertung
92 P. Luis Guiterrez (Robert Parker)

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Eigenschaften

Rebsorte Albariño / Alvarinho	Appellation Vinho Regional de Monção e Melgaço	Alkoholgehalt 12,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Ja
Ausbau gebrauchtes Barrique, neues Barrique	Region Vinho Verde	Restzucker < 2 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kontinental, atlantisch	Land Portugal	Gesamtsäure 6,7 g/l	Trinktemperatur 9-12°	Nährwerttabelle -
Boden verwitterter Granit	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert 3,20	Trinkzeitfenster 2024 - 2044	Abfüller VinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 Alvaredo
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 100 - 200 Meter	Internationale Bewertung 92 P. Luis Guiterrez (Robert Parker)	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg