Ausgetrunken - Ich komme bald wieder!

2024 Alvarinho 9%

Quinta de Soalheiro - Minho, Portugal

Frühstück? Warum nicht!
Ein , der sich nicht bückt, sondern aufrecht dasteht - mit nur 9 % Vol., aber mehr Charakter als manch schwergewichtiger Kollege. Diese Restsüße? Kein Zuckerschwanzwedeln, sondern punktgenau gezielte Verführung. Und dann diese Säure! Knackig wie ein frisch gepflückter Granny Smith, bringt sie alles wieder in Balance. zeigt hier seine ganze Klasse - und erinnert nicht zufällig an von der Mosel. Kein Wunder, dass man ihn früher oft verwechselt hat.

Kabi für Schlaue!
Das ist kein plumper Fruchtzucker-Zauber, sondern ein Spiel aus Spannung, Energie und Finesse. Der Wein zeigt: Wenig Alkohol heißt nicht wenig Anspruch. Im Gegenteil – hier spricht Substanz. Saftig, verspielt, mit zarter Tropenfrucht, Limette und einem Hauch von salziger Meeresluft. Wer ihn probiert, fragt nicht mehr nach dem „Warum“, sondern nur noch nach der nächsten Flasche.

Scharfes Frühstück
Spicy Thai? Unbedingt. Green Mango Salad mit Chili und rohen Krabben - Boom! Aber auch gereifter Käse mit Wumms, Blauschimmel oder alter Comté, passt wie angegossen. Oder einfach als Frühstückswein mit Croissant und salziger Butter - wer sagt denn, dass morgens kein Wein geht?

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Winzerinnen & Winzer

Quinta de Soalheiro

Es ist schon erstaunlich, wie lange eine Handvoll Weine einen ganzen Weinstil prägen können. So geschehen im Norden Portugals mit dem Vinho Verde. Da dachte man, der Wein müsse moussieren, eine le...

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Region

Minho, Portugal

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Albariño / Alvarinho
Appellation
Vinho Regional Minho , verwitterter Granit
Boden
verwitterter Granit
Ausbau
Edelstahl

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Eigenschaften

Rebsorte Albariño / Alvarinho	Appellation Vinho Regional Minho, verwitterter Granit	Alkoholgehalt 9 vol %, 9-12°	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau Edelstahl	Region Galicien	Restzucker 44,9 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kontinental mit atlantischem Einfluss	Land Portugal	Gesamtsäure 5,70 g/l	Trinktemperatur -	Nährwerttabelle -
Boden verwitterter Granit	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert 3,25 g/l	Trinkzeitfenster 2024 - 2039	Abfüller VinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 Alvaredo
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 100 - 200 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg