2023 Alvarinho - Granit

Quinta de Soalheiro - Minho, Portugal

Im Zeichen der Mineralität
Ganz im Zeichen der Mineralität bietet dieser Alvarinho weniger Frucht als die anderen Alvarinhos des Hauses. Die Trauben stammen von speziell ausgewählten, auf Granit wachsenden Reben, die auf über 400 Meter über dem Meeresspiegel wachsen. Je höher Alvarinho wächst, desto mineralischer und weniger fruchtbetont ist der spätere Wein. In den massiven steinigen Böden müssen die Reben tief wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu kommen. Nach der Lese wird der Most in Edelstahltanks ausgebaut, damit der natürliche, fruchtige Charakter der Rebsorte nicht die feine Mineralität überdeckt, die in diesem Wein die Hauptrolle spielt.

Ungewöhnliche Dimensionen
Die Säure enthüllt eine ganz ungewöhnliche Dimension des portugiesischen Klassikers. Aus dem Glas strömt ein verführerischer Duft, der an frische, grüne Äpfel erinnert. Im Geschmack ist dieser Wein mit ordentlich Niagaratrinkfluss und einer puristischen, kristallklaren Struktur ausgestattet. Ein Alvarinho, der durch seinen präzisen Gaumen glänzt - Alvarinho Out of the Box!

DER Sardinen-Wein
Aufgrund seines mineralischen und fast salzigen Charakters, passt dieser Alvarinho Klasse zur mediterranen Küche, perfekt zu Sardinen vom Grill mit Meersalz und Zitronen. Que Vinho Maravilhoso!

14,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: QS3123

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Quinta de Soalheiro

Es ist schon erstaunlich, wie lange eine Handvoll Weine einen ganzen Weinstil prägen können. So geschehen im Norden Portugals mit dem Vinho Verde. Da dachte man, der Wein müsse moussieren, eine le...

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Region

Minho, Portugal

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Albariño / Alvarinho
Appellation
Monção e Melgaço, Vinho Verde DOC
Boden
verwitterter Granit
Ausbau
Edelstahl

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Eigenschaften

Rebsorte Albariño / Alvarinho	Appellation Monção e Melgaço, Vinho Verde DOC	Alkoholgehalt 12,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Ja
Ausbau Edelstahl	Region Vinho Verde	Restzucker < 3 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kontinental, atlantisch	Land Portugal	Gesamtsäure 7,1 g/l	Trinktemperatur 9-12°	Nährwerttabelle -
Boden verwitterter Granit	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2029	Abfüller VinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 Alvaredo
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 300 - 400 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg