Ausgetrunken - Ich komme bald wieder!

2022 Alvarinho - Cota 27

Quinta de Soalheiro - Minho, Portugal

Debüt
Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet und stammen aus in der Nähe des Flusses Minho, in den unteren Ebenen des bezaubernden Tals von Monção und Melgaço auf 27 Meter Höhe. Der gärt in französischen und reift anschließend für 9 Monate in gebrauchten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche und in Edelstahltanks. Daraufhin ruht der Wein nach der Füllung für 6 Monate in der Flasche.

Subtil, frisch & verführerisch
Strahlend, mit einer intensiven, strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen schimmert der Wein im Glas. Dabei strömt ein verführerischer Duft von reifem Obst wie Apfel, Pflaume und Zitronenschale im Zusammenspiel mit floralen Aromen aus dem Glas. Am Gaumen ist dieser Wein geschmeidig, elegant und komplex. Untermalt wird das Ganze, mit einem langen und anhaltenden Abgang. Die Säure ist ausgewogen und verleiht ihm einen erfrischenden und subtilen Charakter.

Kongenialer Speisenbegleiter
Mit seinem geschmeidigen Charakter und der frischen Säure, ist der Cota 27, der perfekte Speisenbegleiter zu mitreißendem Seafood wie einer Ceviche - Que delicia!

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Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: QS5622

Winzerinnen & Winzer

Quinta de Soalheiro

Es ist schon erstaunlich, wie lange eine Handvoll Weine einen ganzen Weinstil prägen können. So geschehen im Norden Portugals mit dem Vinho Verde. Da dachte man, der Wein müsse moussieren, eine le...

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Region

Minho, Portugal

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Albariño / Alvarinho
Appellation
Vinho Regional Minho
Boden
verwitterter Granit
Ausbau
gebrauchtes Fuder, Edelstahl

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Eigenschaften

Rebsorte Albariño / Alvarinho	Appellation Vinho Regional Minho	Alkoholgehalt 12 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Ja
Ausbau gebrauchtes Fuder, Edelstahl	Region Vinho Verde	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kontinental, atlantisch	Land Portugal	Gesamtsäure 5,6 g/l	Trinktemperatur 10-12°	Nährwerttabelle -
Boden verwitterter Granit	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert 3,52	Trinkzeitfenster 2024 - 2029	Abfüller VinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 Alvaredo
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 27 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg