2021 Meursault

Remoissenet Père & Fils - Burgund, Frankreich

Aus der Hauptstadt…
Remoissenet gilt als eine der renommiertesten Referenzen im Burgund. Das Haus besitzt etliche prestigeträchtige Lagen in Meursault, der “Hauptstadt der burgundischen Weißweine”, darunter Les Cras und das Flaggschiff Les Charmes. Ihre Parzellen-Cuvée ist nicht so weit weg von den berühmten Premier Crus. Eine wunderbare Eintrittskarte in die Welt der feinsten Chardonnays des Planeten. Das Jahr 2021 war wetter- und mengenmäßig ein hartes Brot für die Winzer. Bei Kellermeisterin Claudie Jabot sind wir auch in schwierigen Jahren stets in guten Händen, nicht zuletzt aufgrund des wunderbaren Parzellen-Portolios.

Typique
Ein herrlicher Burgunder, der Schwerelosigkeit und mineralische Tiefe perfekt vereint. Bravouröser Auftakt mit Meursault-typischer Würze, dann Zitrusnoten und reifer Boskoop-Apfel. Dem Jahrgang entsprechend eine feine, frische Säure. Eingehüllt in einen seidigen Nachklang mit salinem Finish.

Balance
Große Gläser sind hier erste Wahl. Wobei, wer auf die Gelegenheit gewartet hat, seine Zalto Balance aus der Vitrine zu holen, hier ist sie. Aus der Küche kommt ein Gruß, idealerweise mit schwarzem Heilbutt auf warmem Ciabatta. Danach kommt die Quiche mit Comté und Spargel auf den Teller. La vie est belle!

110,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (146,67 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: RE25221

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Remoissenet Père & Fils

Alteingesessen mit schillernden Ruf Remoissenet Père & Fils gehört zu den alteingesessenen burgundischen Häusern mit einem großen Namen. Als der Letzte aus der Remoissenet-Familie, Roland, n...

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Region

Burgund, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Chardonnay
Appellation
Meursault Controlée
Boden
Jurakalk, Mergel
Ausbau
gebrauchtes Tonneau

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Eigenschaften

Rebsorte Chardonnay	Appellation Meursault Controlée	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Tonneau	Region Burgund	Restzucker -	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima semi-kontinental	Land Frankreich	Gesamtsäure -	Trinktemperatur 9-12°	Nährwerttabelle -
Boden Jurakalk, Mergel	Anbau traditionell	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2034	Abfüller Remoissenet Père & Fils, FR21200 Beaune
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 200 - 400 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg