2022 Bourgogne Blanc - Renommée MAGNUM
Remoissenet Père & Fils - Burgund, Frankreich
Tiefgründig
Diese Einstiegscuvée des Hauses Remoissenet ist voller Tiefgründigkeit. Es ist die flüssige Visitenkarte des Hauses und verdeutlicht den Stil von Remoissenent der eine intensive Frucht, sprürbare Mineralität mit einer würzigen Eichenholznote verbindet. Im Durchschnitt sind die Reben ca. 10-30 Jahre alt und stammen von der Haut Côtes de Beaunes und teilweise aus Puligny-Montrachet. Die Trauben werden im Ganzen gepresst und unter Temperaturkontrolle im Stahltank spontan vergoren. Darauf folgen mehrere Monate in gebrauchten französischen 342 Liter fassenden Eichenfässern, ein Viertel davon neu.
Verführerischer Rebsaft
Die Aromen erinnern an saftige Birne, Zitronenzeste und Vanille. Knackig, mineralisch und mit einer Textur wie frische Seidenbettwäsche kommt er elegant daher.
Speisenbegleiter aus dem Großformat
Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Hähnchen, Weichkäse und auch Sushi daher. La vie est belle!
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Remoissenet Père & Fils
Region
Burgund, Frankreich
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Chardonnay -
Appellation
Bourgogne Controlée -
Boden
Jurakalk, Mergel -
Ausbau
Edelstahl, gebrauchtes Tonneau
Eigenschaften
RebsorteChardonnay |
AppellationBourgogne Controlée |
Alkoholgehalt14 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganNein |
AusbauEdelstahl, gebrauchtes Tonneau |
RegionBurgund |
Restzucker< 1 g/l |
GlasempfehlungBurgunderglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimasemi-kontinental |
LandFrankreich |
Gesamtsäure4,8 g/l |
Trinktemperatur10-14° |
Nährwerttabelle- |
BodenJurakalk, Mergel |
Anbautraditionell |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2025 - 2035 |
AbfüllerRemoissenet Père & Fils, FR21200 Beaune |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.Diverse Lagen |
Internationale Bewertung- |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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