2022 Meursault 1er Cru - Les Cras

Remoissenet Père & Fils - Burgund, Frankreich

Ganz oben.
Der Weinberg "Les Cras" liegt nahe der höchsten Erhebung der nördlichen Ausläufern von Meursault. Diese steile, winzige, zerklüftete Lage wird von Kalkstein dominiert und grenzt an Volnay, eines der Epizentren des Burgunds für Spitzen-Pinot Noir. In der Tat dominierte der Pinot Noir lange Zeit diesen Premier Cru, bis einige kluge Köpfe vor vielen Jahrzehnten Chardonnay anpflanzten. Der Name lässt als Untergrund blanken Fels vermuten. Der Wein wird spontan in 228 und 342 Liter fassende französische Eichenholzfässern ausgebaut.

Emblematisch.
Was für ein Bilderbuch-Meursault! Köstliche Pfirsich- und Röstaromatik, ein Aushängeschild mit einer krassen und steinigen Mineralik, viel Zitrusduft und exotischen Früchten in der Nase. Weicher Geschmack mit mundfüllender, üppiger Länge und mittelkräftigem Geschmack mit viel Toastwürze. Ein Wein der die Superlative befeuert, mit großartiger Balance. Wer seinem besten Freund Meursault erklären möchte, greift zu diesem Wein.

Köstlicher Speisenbegleiter
Ein Wein für die großen Gelegenheiten. Oder für getrüffelten, in Blätterteig gebackenen Butt. Mit seinem opulenten Körper und der kräftigen Würze geht dieser Weiße auch hervorragend zu gegrilltem Kalbskotelett in Salbeibutter. Hauptsache ist doch, die Flasche ist nicht zu kalt, das Glas groß genug und die MIttrinkenden haben ebenfalls ihre Freude an diesem Juwel.

158,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (210,67 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: RE2922

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Remoissenet Père & Fils

Alteingesessen mit schillernden Ruf Remoissenet Père & Fils gehört zu den alteingesessenen burgundischen Häusern mit einem großen Namen. Als der Letzte aus der Remoissenet-Familie, Roland, n...

zum Portrait

Region

Burgund, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Chardonnay
Appellation
Appellation Mersault Premier Cru Controlée
Boden
Jurakalk, Mergel
Ausbau
18 Monate in frantösischen Eichenholzfässern (228L und 350L) davon 33% neu

Download Factsheet

Eigenschaften

Rebsorte Chardonnay	Appellation Appellation Mersault Premier Cru Controlée	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau 18 Monate in frantösischen Eichenholzfässern (228L und 350L) davon 33% neu	Region Burgund	Restzucker -	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima semi-kontinental	Land Frankreich	Gesamtsäure -	Trinktemperatur 9-12°	Nährwerttabelle -
Boden Jurakalk, Mergel	Anbau traditionell	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster -	Abfüller Remoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 200 - 400 Meter, 260 - 280 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg