2021 Puligny-Montrachet

Remoissenet Père & Fils - Frankreich, Burgund

Die zugekauften Beeren stammen aus einer Parzelle, die an einige Premier Cru Weingärten gleich an der Grenze zur Nachbargemeinde Meursault grenzt. Strahlende, limonige Frucht, Kräuterwürze, Fassbutter, kühle Mineralität und eine dekadente Fülle. 30% Neuholz-Anteil und 16 Monate darin gereift. In diesem Jahrgang perfekt von der Natur inszeniert. Ein großes Jahr und weit weg von der Extravaganz der Neuen Welt.

125,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (166,67 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: RE3621

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Remoissenet Père & Fils

Remoissenet Père & Fils gehört zu den alteingesessenen burgundischen Häusern mit einem großen Namen. Als der Letzte aus der Remoissenet-Familie, Roland, nach 30 Jahren Geschäftsführung im Alte...

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Region

Burgund, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Chardonnay
Appellation
Puligny-Montrachet Controlée
Boden
Jurakalk, Mergel
Ausbau
gebrauchtes Barrique

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Eigenschaften

Rebsorte Chardonnay	Appellation Puligny-Montrachet Controlée	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Barrique	Region Burgund	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima semi-kontinental, maritim	Land Frankreich	Gesamtsäure 7,44 g/l	Trinktemperatur 9-12°	Nährwerttabelle -
Boden Jurakalk, Mergel	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2035	Abfüller Remoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 200 - 225 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg