2021 Chassagne-Montrachet

Remoissenet Père & Fils - Frankreich, Burgund

Die Weine von Chassagne Montrachet stammen aus einer kleinen Gemeinde im Burgund, genauer gesagt im Arrondissement Beaune. Der berühmteste Wein aus Chassagne Montrachet stammt aus den Weinbergen des Grand Cru "Le Montrachet". Die schwereren Mergelböden bringen seit jeher einen üppigeren, weicheren Stil hervor als ihre Vettern aus dem Nachbarort Puligny. Aus mehreren, teilweise jungen Parzellen im Village-Level (10-30 Jahre) stammt dieser köstliche, markante, nach Kräutern und Mineralien duftende Burgunder mit der nötigen Säure, viel Grip und Textur. Ein Drittel Neuholz-Anteil.

125,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (166,67 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: RE452021

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Remoissenet Père & Fils

Remoissenet Père & Fils gehört zu den alteingesessenen burgundischen Häusern mit einem großen Namen. Als der Letzte aus der Remoissenet-Familie, Roland, nach 30 Jahren Geschäftsführung im Alte...

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Region

Burgund, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Chardonnay
Appellation
Chassagne-Montrachet Controlée
Boden
Jurakalk, Mergel
Ausbau
gebrauchtes Tonneau, neues Tonneau

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Eigenschaften

Rebsorte Chardonnay	Appellation Chassagne-Montrachet Controlée	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Tonneau, neues Tonneau	Region Burgund	Restzucker 1,6 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima semi-kontinental, atlantisch	Land Frankreich	Gesamtsäure 5,6 g/l	Trinktemperatur 12-14°	Nährwerttabelle -
Boden Jurakalk, Mergel	Anbau traditionell	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2034	Abfüller Remoissenet Père & Fils, FR21200 Beaune
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 150 - 400 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg