2020 Sept Merweh
Sept
Diese charaktervolle Merweh aus einem ca. 120 Jahre alten wurzelechten Weingarten, im Herzen eines Pinienwaldes, hat eine absolut faszinierende Nase. Mürbe saure Äpfel- und Quittennoten dominieren das Bukett. Aber auch Steinobst, Zitronenmelisse, Orangenzeste und ein feines ätherisches Aroma durchdringen das Bukett. Intensive blasse Farbe mit einem silbrigen Glanz. Trotz der „nur“ 12,5 Volt hat der Merweh einen intensiven, satten aber auch herb trockenen Geschmack. Perfekt zu einem salzigen Zitronenhuhn oder einem hellen Lamm Tajine, oder Gemüse-Tempura. Die Reben wachsen in der Gemeinde Nehla auf 900 Meter Meereshöhe in einer geheimen Parzelle und diese Sorte ist fast ausgestorben. Spontanvergoren, Reifung für ein Jahr im Stahltank auf der Feinhefe und unfiltriert abgefüllt. Das ist die alte Welt, die ganz alte… großartig. 1.500 Flaschen
Artikelnummer: SE2520
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Winzerinnen & Winzer
Sept
Im Jahr 2011 hat der vom Pariser Finanzmarkt desillusionierte Berater Maher Harb auf dem von seinem Vater (dieser starb im Bürgerkrieg 1975-1990) geerbten Land in den Bergen von Batroun, ca. 1000...
Region
Steckbrief
Gut zu wissen
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Rebsorte
Merweh -
Appellation
Wine of Lebanon -
Boden
Weiße Tonerde -
Ausbau
Edelstahl
Eigenschaften
RebsorteMerweh |
AppellationWine of Lebanon |
Alkoholgehalt12,5 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganNein |
AusbauEdelstahl |
RegionNehla |
Restzucker3 g/l |
GlasempfehlungUniversalglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimamediterran, Gebirgsklima |
LandLibanon |
Gesamtsäure3,9 g/l |
Trinktemperatur9-12° |
Nährwerttabelle- |
BodenWeiße Tonerde |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2034 |
AbfüllerSept Winery, 6R86+34 Nahleh, Libanon |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.900 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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