Ausgetrunken - Ich komme bald wieder!

2022 Paraje

Titerok Akaet - Lanzarote, Spanien

Die Trauben für den Paraje stammen aus verschiedenen Weingärten von Lanzarote. Es ist ein Mix verschiedener autochthoner Sorten, bestehend aus: Malvasia Volcanica, Listan Blanco, Diego und . Diese wachsen auf 200 bis 415 Meter über dem Meer und stammen von bis zu 200 Jahre alten Rebstöcken. Die Trauben haben je nach Rebsorte unterschiedliche Maischestandzeiten von 2 bis 6 Tagen, bevor diese spontan in den gebrauchten Holzfässern aus Kastanie, Akazie und Eiche gären. Danach lagert der Stoff für 9 Monate in diesen auf der , bevor er auf die Flasche gezogen wird. Im Glas schimmert eine strahlende Kupferfarbe. Bestechende Mineralik, herbe, dezente Phenolik mit zitrischen Noten von Orangenzeste, rotem Apfel und würzigem Holunder machen richtig Lust auf mehr. Wir empfehlen Euch, die letzten Tage des Spätsommers zu nutzen, um den Wein zusammen mit Papas Arugadas und der traditionellen Mojo Verde mit gegrilltem Rindfleisch oder Lamm zu kombinieren.

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Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: TA7322

Winzerinnen & Winzer

Titerok Akaet

Momente der Wahrheit! Wir sind schon einige Zeit im Winebizz unterwegs. Trotzdem sind wir genauso wenig vor einer in Euphorie getroffenen Fehleinschätzung gefeit, wie der Mär vom legendären Urlaub...

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Region

Lanzarote, Spanien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Malvasia Volcanica, Listan Blanco, Diego, Listan Negro
Appellation
Lanzarote DO
Boden
vulkanisches Gestein
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass, gebrauchtes Akazienholzfass, gebrauchtes Kastanienholzfass
Internationale Bewertung
92 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker)

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Eigenschaften

Rebsorte Malvasia Volcanica, Listan Blanco, Diego, Listan Negro	Appellation Lanzarote DO	Alkoholgehalt 12,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Eichenholzfass, gebrauchtes Akazienholzfass, gebrauchtes Kastanienholzfass	Region Lanzarote	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima subtropisch, maritim	Land Spanien	Gesamtsäure 5,9 g/l	Trinktemperatur 12-14°	Nährwerttabelle -
Boden vulkanisches Gestein	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert 3,31	Trinkzeitfenster 2024 - 2034	Abfüller Titerok - Akaet S.L. - El Foque 33 - 35570 Yaiza ( Las Palmas)
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 200 - 415 Meter	Internationale Bewertung 92 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker)	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg