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2019 Sauvignon Blanc

TerraVin - Neuseeland, Marlborough

Wer sagt denn, dass man neuseeländischen Sauvignon Blanc bereits kurz nach der Ernte trinken muss? Vieles davon sind obskure und gesichtslose Handelsabfüllungen, die dem Geschmack von Paprikawasser mit Katzenpipi verdächtig nahe kommen. Dieser fruchtig-brillante Sauvignon verkörpert die DNA von TerraVin. Der 2019er ist der aktuelle Jahrgang, den es nicht jedes Jahr gibt, weil bereits für den Einstieg die Messlatte hoch liegt. Ausschließlich aus eigenen Trauben, von rund 20 Jahre alten Hügellagen der Wither Hills und dem Calrossie Weingarten, keltert Gordon Ritchie diesen authentisch strahlend fruchtigen Wein. Eine großartige Nase von Lychee, Limone, Steinobst, Maracuja und Fenchel. Im Geschmack viel Limone, saftig, pur, fruchtig und steinig, hinterlässt er den typischen Geschmack dieser renommierten Weinregion auf der Zunge. Um dem Wein etwas mehr Komplexität zu geben werden 20% des Weines spontan in gebrauchten Barriques vergoren und für ein Jahr auf der Vollhefe gereift. Irgendwie erinnert er mich daran, warum diese Weine auf der ganzen Welt, insbesondere von Kennern, geschätzt werden.

18,67 €*

% 24,90 €* (25.02% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (24,89 €* / 1 Liter)
Artikelnummer: TV09019

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Winzerinnen & Winzer

TerraVin

Marlborough ist mit Abstand das größte Weinbaugebiet Neuseelands. Wenn man so will, ist es auch das lauteste, weil hier all die Sauvignon blancs entstehen, die einen mit ihrer Aromatik geradezu an...
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Region

Marlborough, Neuseeland

Steckbrief

Gut zu wissen

  • Rebsorte
    Sauvignon Blanc
  • Appellation
    Marlborough
  • Boden
    Lehm, Schluff, Kiesel
  • Ausbau
    Edelstahl, gebrauchtes Barrique
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Eigenschaften

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Appellation

Marlborough

Alkoholgehalt

13,5 vol %

Dekantieren/Karaffieren

Nein

Vegan

Ja

Ausbau

Edelstahl, gebrauchtes Barrique

Region

Marlborough

Restzucker

< 2,5 g/l

Glasempfehlung

Universalglas

Zusatzstoff

Enthält Sulfite

Klima

kontinental, maritim

Land

Neuseeland

Gesamtsäure

6,4 g/l

Trinktemperatur

9-12°

Nährwerttabelle

-

Boden

Lehm, Schluff, Kiesel

Anbau

naturnah und nachhaltig

Ph-Wert

-

Trinkzeitfenster

2024 - 2034

Abfüller

Terravin Wines Ltd., NZL-7240 Blenheim

Bio-Prüfnummer

-

Höhe über N.N.

160 Meter

Internationale Bewertung

-

Verschluss

Schraubverschluss

Importeur

Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg

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