2021 Riesling - Deidesheimer Langenmorgen

Weingut Seckinger - Pfalz, Deutschland

Ein fast fruchtfreier und absolut terroirbetonter . Erstaunlich, wie unterschiedlich sich die Range der Seckinger-Rieslinge präsentiert. Etwas rauchig in der Nase, was beeindruckend fein vom Holz begleitet wird. Die Säure ist präsent und lässt den Stoff nahezu leichtfüßig über die Zunge tänzeln. Die in den Holzfässern dauert in der Regel sehr lange an - um genau zu sein 10 Monate gefolgt von 5 Monaten auf der - und lässt die hellen und fast kreidigen Noten reifen. Dennoch ist die Lage wesentlich präsenter als die Gäraromatik. Grund dafür ist die rote, gelbe und weiße Schicht aus Buntsandstein im Oberboden, unterfüttert von einem hohen Kalkanteil darunter. Ab damit in die und dann zu einem klassischen Risotto mit Ofengemüse - ein Gedicht!

37,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (49,33 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: WS3221

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Winzerinnen & Winzer

Weingut Seckinger

Dass die Jungen Winzer*innen Deutschlands ihr Handwerk verstehen, ist in den letzten Jahren immer deutlicher geworden. 2012 haben Jonas, Philipp und Lukas Seckinger die Rebflächen der Familie über...

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Region

Pfalz, Deutschland

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Riesling
Appellation
Pfälzer Landwein
Boden
Buntsandstein, Kalk
Ausbau
gebrauchtes Tonneau

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Eigenschaften

Rebsorte Riesling	Appellation Pfälzer Landwein	Alkoholgehalt 12 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Tonneau	Region Pfalz	Restzucker 0,5 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt, warm	Land Deutschland	Gesamtsäure 7,4 g/l	Trinktemperatur 10-14°	Nährwerttabelle -
Boden Buntsandstein, Kalk	Anbau Bio	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2044	Abfüller Weingut Seckinger, 67150 Niederkirchen
Bio-Prüfnummer DE-ÖKO-039	Höhe über N.N. 160 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg