Ausgetrunken - Ich komme bald wieder!

2024 Maikammer Chardonnay

Weingut Seckinger - Pfalz, Deutschland

Imposanter zweiter Jahrgang
Das ist aus der Pfalz aber ohne Scheuklappen. Die Trauben stammen aus dem jungen, kalkreichen Teil des Maikammer Kapellenbergs, einem Filetstück mit massiven Kalksteinadern und einer feinen Schicht Ton darüber. Hier haben die Seckinger-Brüder 2020 und 2021 ihre burgundisch selektionierten Reben gesetzt. Die Bedingungen wie gemacht für feingliedrigen, spannungsgeladenen .
Die erfolgt penibel von Hand, der Pressvorgang sanft und direkt. Ohne Absitzen, ohne Klärung geht der schnurstracks in gebrauchte 500-Liter-. Holz, das atmen lässt, aber nicht dominiert.

Fels in der Brandung
Schon beim ersten Schwenk im Glas zeigt der 2024er, was Sache ist: Zitronenzeste, grüne Walnuss, frischer Kerbel und dieser typische -Ton, der von der gezielt eingesetzten Reduktion kommt. Nichts Plattes, nichts Vordergründiges, das ist feinsinnig, kühl, fast schon rau. Die karge, steinige Handschrift des Kapellenbergs zieht sich durch das gesamte Aromengerüst wie ein roter Faden. Und trotzdem schwebt da etwas Seidiges, fast Zartes über dem Ganzen, als würde man über rohen mit Samthandschuhen streichen. Am Gaumen spannt sich ein präziser Bogen aus Kraft und Kühle. Die Säure bringt Zug, der Holzeinsatz liefert dezenten , ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Das hat Klasse, ohne laut sein zu müssen. mit innerer Spannung, mehr im Kopf als im Etikett.

Köstliches Chardonnay-Kino
Bitte nicht zu kalt trinken, dieser Wein will Raum, Luft und etwas Zeit. Dann wird er richtig wach. Kulinarisch passt dazu etwas mit grüner Tiefe und Frische: handgemachte Sagnarelli mit Saubohnen, eingelegter Zitrone und einem Schuss Nussbutter. Ganz großes und köstliches -Kino aus der Pfalz.

Dieser Artikel steht momentan nicht zur Verfügung.

Benachrichtige mich, sobald der Artikel lieferbar ist.

18,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: WS3724

Winzerinnen & Winzer

Weingut Seckinger

Dass die Jungen Winzer*innen Deutschlands ihr Handwerk verstehen, ist in den letzten Jahren immer deutlicher geworden. 2012 haben Jonas, Philipp und Lukas Seckinger die Rebflächen der Familie über...

zum Portrait

Region

Pfalz, Deutschland

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Chardonnay
Appellation
Pfälzer Landwein
Boden
Buntsandstein
Ausbau
gebrauchtes Tonneau, neues Tonneau
Internationale Bewertung
90 P. Stephan Reinhardt (Robert Parker)

Download Factsheet

Eigenschaften

Rebsorte Chardonnay	Appellation Pfälzer Landwein	Alkoholgehalt 12 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Tonneau, neues Tonneau	Region Pfalz	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt kontinental	Land Deutschland	Gesamtsäure 7,6 g/l	Trinktemperatur 10-12°	Nährwerttabelle -
Boden Buntsandstein	Anbau Bio	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2033	Abfüller Weingut Seckinger, 67150 Niederkirchen
Bio-Prüfnummer DE-ÖKO-039	Höhe über N.N. 120 Meter	Internationale Bewertung 90 P. Stephan Reinhardt (Robert Parker)	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg