2023 Ruppertsberg Reiterpfad Riesling

Weingut Seckinger - Pfalz, Deutschland

Mittelhaardtsche Dualität.
Kalkaufschlüsse machen diese Lage zu einer Besonderheit im Buntsandsteinmeer der berühmten Mittelhaardt. Die Seckingers bewirtschaften Parzellen in den Gewannen Achtmorgen und, gemeinsam mit ihrem Cousin Julian, in der Steingrube. Letztere liegt direkt am Wald und glänzt in der sonst warmen und windigen Anlage mit angenehm frischer Kühle. Beide Mikroklimata bringen sehr verschiedene Trauben zur Reife. Für den Wein bedeutet das: Spannung, Frische, Reife, Frucht und haben wir schon Spannung erwähnt? Für 14 Monate schlummert der energiegeladene Stoff in gebrauchten Tonneaux, bevor er in die Flasche darf.

Klassischer Kern.
Seckingertypische Reduktions-Nase, am Gaumen sofort als Riesling erkennbar. Apfel, Pfirsich, Mandarinenschale, ganz feine Reduktionsnote. An all das erinnert die Aromatik. Lebendige Säure, die typisch ist für diese grandiose Rebsorte. Sie gibt nicht nur Frische, sondern eine irre Länge und Spannung. Das endlose Finish sowie die seidig-stoffige Textur machen den Wein zum famosen Foodwein.

Verweile doch …
Es gibt zur Vorspeise eine Variation von Jahrgangssardinen, Rindertatar, Burrata auf Tomaten und Datteln im Speckmantel? Was nach einer Herausforderung fürs Wine-Pairing klingt, macht der Reiterpfad Riesling zum reinen Kinderspiel. Als Hauptgang Wolfsbarsch aus der Salzkruste? Ideal! Wenn die Flasche noch nicht leer ist, freut sie sich über eine kleine Auswahl reifer Rohmilchkäse: Cantal, Vintage Cheddar und Mimolette. Lagerpotenzial für locker 10 Jahre. Wer mag, auch länger.

24,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: WS4022

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Weingut Seckinger

Dass die Jungen Winzer*innen Deutschlands ihr Handwerk verstehen, ist in den letzten Jahren immer deutlicher geworden. 2012 haben Jonas, Philipp und Lukas Seckinger die Rebflächen der Familie über...

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Region

Pfalz, Deutschland

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Riesling
Appellation
Pfälzer Landwein
Boden
Buntsandstein
Ausbau
14 Monate auf grgrauchten französischen Eichenholzfässern
Internationale Bewertung
93 P. Stephan Reinhardt (Robert Parker)

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Eigenschaften

Rebsorte Riesling	Appellation Pfälzer Landwein	Alkoholgehalt 12,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau 14 Monate auf grgrauchten französischen Eichenholzfässern	Region Pfalz	Restzucker 1,2 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt kontinental	Land Deutschland	Gesamtsäure -	Trinktemperatur 10-12°	Nährwerttabelle -
Boden Buntsandstein	Anbau Bio	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2025-2040	Abfüller Weingut Seckinger, 67150 Niederkirchen
Bio-Prüfnummer DE-ÖKO-039	Höhe über N.N. 180 Meter	Internationale Bewertung 93 P. Stephan Reinhardt (Robert Parker)	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg