Ausgetrunken - Ich komme bald wieder!

2024 Ruppertsberg Nußbien Chardonnay

Weingut Seckinger - Pfalz, Deutschland

Jungfernfahrt.
Der erste Jahrgang aus der Lage Nußbien in Ruppertsberg. Bisher waren die hier geernteten Trauben Teil des Chardonnay Pure. Die starke Charakteristik der Lage rechtfertigt aber eine eigene Abfüllung. Auf Buntsandstein und Löss wachsen hier 15 Jahre alte Reben in direkter Nachbarschaft zur berühmten Lage Reiterpfad. Handlese, Spontanvergärung und anschließender Ausbau für 6 Monate in gebrauchten Tonneaux und Barriques.

Wie Chablis?
Ein Muss für jeden Chablis-Fan. Der Vergleich ist mühsam und abgenutzt, aber die französische Region steht nun mal archetypisch für einen besonderen Weinstil. Kerniger Chardonnay mit Edelstahlkörper und knackiger Säure ohne Holzkeule. Grüner Apfel, Limettenschale und an Kreide erinnernder Duft. Im Gaumen schöne kalkige Struktur. Das Finale dann mit supersaftigem Schmelz, knackiger Kernobstfrucht und schmusig wie ein Stubentiger.

Zu Beginn.
Der perfekte Aperitif. Ob mit oder ohne Häppchen ist eigentlich egal. Wenn, dann gerne krachfrische Austern oder Crudités (Gemüsesticks auf Speisekartenfranzösisch). Nicht zu kalt bei 10-12° in größeren Bordeaux- oder Burgunder Gläsern servieren. Am besten jung in den nächsten 8 Jahren zu trinken. Hält bei guter Lagerung aber länger durch.

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Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: WS4224

Winzerinnen & Winzer

Weingut Seckinger

Dass die Jungen Winzer*innen Deutschlands ihr Handwerk verstehen, ist in den letzten Jahren immer deutlicher geworden. 2012 haben Jonas, Philipp und Lukas Seckinger die Rebflächen der Familie über...

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Region

Pfalz, Deutschland

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Chardonnay
Appellation
Pfälzer Landwein
Boden
Buntsandstein, Löss
Ausbau
6 Monate in gebrauchten französischen Eichenholzfässern (Barrique und Tonneaux) in 4.-5. Belegung

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Eigenschaften

Rebsorte Chardonnay	Appellation Pfälzer Landwein	Alkoholgehalt 12 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenholzfässern (Barrique und Tonneaux) in 4.-5. Belegung	Region Pfalz	Restzucker 1,5 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt kontinental	Land Deutschland	Gesamtsäure 5,9 g/l	Trinktemperatur 10-12°	Nährwerttabelle https://nephele-s5.de/?id=19305&lang=DE-DE
Boden Buntsandstein, Löss	Anbau Bio	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2025-2035	Abfüller Weingut Seckinger, 67150 Niederkirchen
Bio-Prüfnummer DE-ÖKO-039	Höhe über N.N. 200 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg