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2010 Vin de Paille - Côtes du Jura

2010 Vin de Paille - Côtes du Jura

Château D'Arlay - Côtes du Jura , Frankreich

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Ein Strohwein der Extraklasse. Reichhaltig und trotz der generösen Süße mit einer nervösen, lebendigen Frische ausgestattet.  Er wurde aus 4 Rebsorten gekeltert. 2 Rote: Trousseau und Poulsard, sowie 2 Weiße: Chardonnay und Savagnin. Die Kunst ist es die Trauben rechtzeitig und ohne Edelfäule zu ernten. Somit bleibt die natürliche Säure und der klare, saubere Duft erhalten. Danach werden die Trauben 4 Monate auf dem Dachboden getrocknet und der Most im Anschluss 3-4 Jahre in gebrauchten Holzfässern vergoren und ausgebaut. Um 12 Liter Wein zu keltern, braucht man ca. 100 Kilogramm Trauben. Er kann leicht gekühlt als Aperitif oder als Digestif getrunken werden.

65,00 € *
Inhalt: 0.375 Liter (173,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
2010 Vin de Paille - Côtes du Jura
Artikelnummer: CD5610
Rebsorte
Chardonnay, Poulsard, Savagnin, Trousseau
Region
Côtes du Jura
Restzucker
77 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
kalte Winde, kontinental
Appellation
AOC Côtes du Jura
Säure
1,16 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
20 und mehr
Boden
grauer Mergel, Jurakalk, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Universalglas, Weissweinglas
Abgefüllt durch
S.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay
Höhe uber N.N.
250 Meter
Ausbau
3-4 Jahre in gebrauchten Fässern aus Eichenholz
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay, Poulsard, Savagnin, Trousseau
Region
Côtes du Jura
Restzucker
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Empfohlene Trinktemperatur
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Empfohlenes Glas
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