2013 Gevrey-Chambertin 1er Cru "Lavaux St. Jaques" - 0.75l - weiss - Philippe Pacalet

2013 GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU „LAVAUX ST. JACQUES“

Philippe Pacalet - Burgund , Frankreich

Die Reben sind im Schnitt 45 Jahre alt und stehen eng (10.000 Stöcke) in dieser steilen nach Südosten ausgerichtete Parzelle. Hier gibt es ein kühleres Klima und viel Luftbewegung. Der Weinberg wird organisch bewirtschaftet und der Ertrag beträgt 33 hl/ha. 16 monatiger Ausbau in gebrauchten Fässern. In der Kollektion von Pacalet ist dieser Wein ein Meilenstein und erreicht mühelos das Niveau eines Grand Cru. Veilchen, Rosen, Moschus. Der Gaumen hat Klasse, ist satt, intensiv, aber nicht schwer und behäbig. Er tänzelt mit einer eleganten Leichtigkeit über die Zunge, deutlich spürbare aber gut eingebundene Tannine. Viel Reifepotential und Charakter.

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Inhalt: 0.75 Liter (182,53 € * / 1 Liter)

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Die Reben sind im Schnitt 45 Jahre alt und stehen eng (10.000 Stöcke) in dieser steilen nach... mehr
2013 GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU „LAVAUX ST. JACQUES“
Artikelnummer: PP11813
Region
Burgund
Appellation
Appellation Chambolle-Musigny 1er Cru Controlée
Klima
kontinental
Boden
Jurakalk, Mergel
Höhe uber N.N.
150 - 400 Meter
Anbau
naturnah
Rebsorte
Chardonnay
Ausbau
12 Monate in gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt
13%
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