2013 Riesling "32" - weiss- 0,75l Weingut Balthasar Ress

2013 RIESLING „32“

Balthasar Ress - Rheingau , Deutschland

Die mittlere Stufe in dieser komplexen Welt ist dieser 32 Monate gereifte Stoff. Die Trauben stammen aus Hattenheim (aus der Lage Engelmannsberg). Deutlich mehr Noten von Hefe und röstige Brotaromen, oder sogar exotische Gerüche Sellerie. Frappierend ist eine deutlich spürbare Säure die diesen Wein geschmacklich unendlich lange trägt. Aus großen Burgundergläsern, in der Karaffe (auch längere Zeit) belüftet, kann er von kühl bis zu einer Temperatur wie ein Rotwein auch bei 17° C getrunken werden. Ein spannender vielseitiger Essensbegleiter mit einer enorm vitalen Spannung, was sicherlich auch am Jahrgang liegt.

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Die mittlere Stufe in dieser komplexen Welt ist dieser 32 Monate gereifte Stoff. Die Trauben... mehr
2013 RIESLING „32“
Artikelnummer: BR4113
Region
Rheingau
Appellation
Rheingauer Landwein
Klima
kontinental
Boden
Lehm, Löss
Höhe uber N.N.
80 - 130 Meter
Anbau
naturnah
Rebsorte
Riesling
Ausbau
32 Monate auf der Hefe im Stahltank
Alkoholgehalt
12,5%
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Weingut Balthasar Ress, 65347 Eltville-Hattenheim
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