2013 Meursault 1er Cru "Les Charmes" 0.75l - weiss - Philippe Pacalet

2014 MEURSAULT 1ER CRU "LES CHARMES"

Philippe Pacalet - Burgund , Frankreich

Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke) dieser nach Südosten ausgerichteten Lage werden organisch bewirtschaftet. Der 1er Cru „les Charmes“ gilt als einer der besten der Gemarkung mit seiner lichtdurchfluteten warmen Exposition. Der Boden ist ein Gemisch aus Lehm und Kalk. Der Ertrag liegt bei 33 hl/ha und die Reifung erfolgte 13 Monate in gebrauchten Barriques. Ohne Entrappung gepresst und spontan vergoren. Während des Ausbaus wurde kein Schwefel hinzugefügt. Ein wilder, uriger Weißwein mit einem reichhaltig frisch-mineralischem Geschmack und einem Duft der an Salzbutter und Lakritz erinnert. In der Karaffe entwickelt er sich über Stunden zu einem Monument.

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Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke) dieser nach Südosten ausgerichteten Lage... mehr
2014 MEURSAULT 1ER CRU "LES CHARMES"
Artikelnummer: PP10214
Region
Burgund
Appellation
Appellation Meursault 1er Cru Controlée
Klima
kontinental
Boden
Jurakalk, Mergel
Höhe uber N.N.
150 - 400 Meter
Anbau
naturnah
Rebsorte
Chardonnay
Ausbau
13 Monate in gebrauchten franz. Barriques
Alkoholgehalt
12,5%
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