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2015 Proyecto Minúscula - 0.75l - weiss - Bodega Matías i Torres

2014 PROYECTO MINÚSCULA / 5 BLANCO SECO

Bodega Matías i Torres - La Palma , Spanien

Jede der 470 Flaschen trägt ein handgemaltes Etikett. Der Wein ist eine Hommage an Victoria Torres Pescis Enkel, der auf dem Kontinent aufwächst, denn bevor sie vor einigen Jahren in das Familienweingut eintrat war sie Künstlerin und malte jede freie Minute. Eine charakterstarke Blend aus drei verschiedenen Rebsorten. Den Hauptanteil hat mit 85 % die kanarische Listan blanco aus 25 Jahre alten unbewässerten Reben, die 600 Meter über dem Meer mit südwestlicher Ausrichtung auf Sand und Vulkanboden wachsen. Der Anteil der 30 Jahre alten wurzelechten Albillo Criollo beträgt 10 % in der Blend. Sie wachsen mit nordwestlicher Ausrichtung auf 1000 Meter Höhe in reichem, vulkanischen Boden. Die Essenz bildet der Malavasier Aromatica mit 5 % aus 70 – 100 Jahre alten Reben in südlicher Lage auf 400 Höhenmeter. Gepresst wurde ca. ¼ der Trauben mit Stielen und Stengeln, bevor er für 7 Monate auf der Hefe im Stahltank reifte. Eindrucksvoll, intensiv, karg und mit einem einzigartigen, kräuterigem Ausdruck. Alle Weine sind spontanvergoren, unbehandelt, ungesäuert und minimal geschwefelt. Ein Wein wie Urlaub, der aber nicht wie Urlaubswein schmeckt.

29,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

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2014 PROYECTO MINÚSCULA / 5 BLANCO SECO
Artikelnummer: MT33414
Region
La Palma
Appellation
La Palma D.O.
Klima
atlantisch, gemäßigt, subtropisch
Boden
vulkanisch
Höhe uber N.N.
400 - 1000 Meter
Anbau
naturnah
Rebsorte
Malvasía Aromática
Ausbau
7 Monate im Stahltank
Alkoholgehalt
13%
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Artikelnummer: MT33414
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Lagerfähigkeit
10 bis 15
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Bodega Matías i Torres, 38740 Fuencaliente
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
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