2015 VAGÜERA
Alvar de Dios Hernandez - Toro , Spanien
Dieser, von Alvars Großvater im Jahre 1921 angelegte 0,5 Hektar kleine Weingarten, ist mit 15 verschiedenen Rebsorten besetzt. Der Boden, ein roter Ton, besteht im Untergrund aus reinem Kalk. Aufgrund der großen Höhe von fast 1000 Meter bleibt das ansonsten unsäglich heiße Klima moderat und gewährleistet eine willkommene Frische in den Trauben. Bis zum Jahre 2006 war die Lage ziemlich verwildert und seit dem Jahrgang 2009 ist sie ökologisch zertifiziert. Gelesen werden alle Trauben am gleichen Tag, dann wird der Most gemeinsam spontan vergoren, während des Ausbaus wird weder geschönt, stabilisiert, noch filtriert. Der Ausbau findet in gebrauchten Barriques statt. Krasser Wein, der die Karaffe braucht!
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferfrist ca. 5 Tage
RebsorteAlbillo Negro, Albillo Real, Albillo Rojo, Moscatel, Moscatel Rojo, Verdejo | RegionToro | Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen |
Klimaextrem kontinental mit leicht atlantischem Einfuss | AppellationVino de la tierra de Castillo y Leon | Säure | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenKalk, Ton | Anbauökologisch | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchAlvar de Dios Hernandez - 49154 El Pego - Zamora - Spanien |
Höhe uber N.N.700 Meter | Ausbauin gebrauchten Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Verschluss | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsorteAlbillo Negro, Albillo Real, Albillo Rojo, Moscatel, Moscatel Rojo, Verdejo | RegionToro |
Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen | Klimaextrem kontinental mit leicht atlantischem Einfuss |
AppellationVino de la tierra de Castillo y Leon | Säure |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenKalk, Ton | Anbauökologisch |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchAlvar de Dios Hernandez - 49154 El Pego - Zamora - Spanien | Höhe uber N.N.700 Meter |
Ausbauin gebrauchten Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
Verschluss | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |