2016 MEURSAULT
Philippe Pacalet - Burgund , Frankreich
Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke), der nach Südosten ausgerichteten Lage werden organisch bewirtschaftet. Die Reben wachsen auf 2 Parzellen, dem Climat „Tessons“ mit seinem sehr skelettierten, steinigen Boden und dem „Charrons“, einer wärmeren Lage. Der Ertrag liegt bei 35 hl/ha und die Reifung erfolgte 12 Monate in gebrauchten Barriques. Ohne Entrappung gepresst und spontan vergoren. Während des Ausbaus wurde kein Schwefel hinzugefügt. Pure Eleganz, toastige Noten, steinig, mineralisch. In diesem jugendlichen Stadium empfehle ich den Wein zu karaffieren und temperiert bei 12 ° C zu genießen.
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Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke), der nach Südosten ausgerichteten Lage... mehr
2016 MEURSAULT
Artikelnummer: PP10116
RegionBurgund | AppellationAppellation Meursault Controlée | Klimakontinental | Dekantieren / KaraffierenJa | Empfohlene Trinktemperatur12-14° | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
BodenJurakalk, Mergel | Höhe uber N.N.150 - 400 Meter | Anbaunaturnah und nachhaltig | Lagerfähigkeit10 bis 15 | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Abgefüllt durchPhilippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune |
RebsorteChardonnay | AusbauAusbau in französischen Barriques | Alkoholgehalt13% | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg | Internationale Bewertungen | Restzucker |
RegionBurgund | AppellationAppellation Meursault Controlée |
Klimakontinental | Dekantieren / KaraffierenJa |
Empfohlene Trinktemperatur12-14° | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
BodenJurakalk, Mergel | Höhe uber N.N.150 - 400 Meter |
Anbaunaturnah und nachhaltig | Lagerfähigkeit10 bis 15 | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Abgefüllt durchPhilippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune |
RebsorteChardonnay | AusbauAusbau in französischen Barriques |
Alkoholgehalt13% | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Internationale Bewertungen | Restzucker |
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch:
Philippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune
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