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Vorschau: 2016 Saint Aubin "Murges des Dents de Chien" - 0.75l - weiss - Philippe Pacalet

Vorschau: 2016 Saint Aubin "Murges des Dents de Chien" back - 0.75l - weiss - Philippe Pacalet

2016 Saint Aubin "Murges des Dents de Chien" - 0.75l - weiss - Philippe Pacalet

2016 Saint Aubin "Murges des Dents de Chien" back - 0.75l - weiss - Philippe Pacalet

2016 SAINT AUBIN 1ER CRU "MURGERS DES DENTS DE CHIEN"

Philippe Pacalet - Burgund , Frankreich

Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke) dieser nach Süden ausgerichteten Lage werden organisch bewirtschaftet. Die Gemeinde Saint Aubin liegt etwas abseits in einem Seitental der Côte d’Or und hat sich in den letzten Jahren als Geheimtipp entpuppt. „Murgers“ heißt sinngemäß „Eine Tasse voller Steine“. Der Ertrag liegt bei 35 hl/ha und die Reifung erfolgte 13 Monate in gebrauchten Barriques. Ohne Entrappung gepresst und spontan vergoren. Während des Ausbaus wurde kein Schwefel hinzugefügt. Ein Duftstrauß voller Zitrusfrüchte, Ingwer, cremiger, weicher Geschmack, sehr pur, direkt und klar.

99,00 € *

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Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke) dieser nach Süden ausgerichteten Lage... mehr

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2016 SAINT AUBIN 1ER CRU "MURGERS DES DENTS DE CHIEN"

Artikelnummer: PP10016

Rebsorte Chardonnay	Region Burgund	Restzucker	Empfohlene Trinktemperatur 12-14°	Internationale Bewertungen
Klima Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss	Appellation Appellation Saint-Aubin 1er Cru Controlée	Gesamtsäure	Dekantieren / Karaffieren Ja	Lagerfähigkeit 10 bis 15
Boden Jurakalk, Mergel	Anbau naturnah und nachhaltig	Alkoholgehalt 13%	Empfohlenes Glas Burgunderglas	Abgefüllt durch Philippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune
Höhe uber N.N. 150 - 400 Meter	Ausbau 13 Monate in gebrauchten Barriques	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Verschluss	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg

Rebsorte Chardonnay	Region Burgund
Restzucker	Empfohlene Trinktemperatur 12-14°
Internationale Bewertungen	Klima Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss
Appellation Appellation Saint-Aubin 1er Cru Controlée	Säure
Dekantieren / Karaffieren Ja	Lagerfähigkeit 10 bis 15
Boden Jurakalk, Mergel	Anbau naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt 13%	Empfohlenes Glas Burgunderglas
Abgefüllt durch Philippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune	Höhe uber N.N. 150 - 400 Meter
Ausbau 13 Monate in gebrauchten Barriques	Zusatzstoffe Enthält Sulfite
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