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2016 Weißer Burgunder Muschelkalk Alte Reben - 0,75l - weiß - Kolfok

2016 WEISSER BURGUNDER "MUSCHELKALK ALTE REBEN"

Kolfok - Mittelburgenland , Österreich

Die ausschließlich in Handarbeit bewirtschaftete Lage aus den 60er Jahren, befindet sich im Nordwesten von Neckenmarkt auf einem Hochplateau auf über 350 Meter Seehöhe und ist von einen Fichtenwald umgeben. Der im Gebiet einzigartige Boden hat die Ablagerungen eines tertiären Urmeeres, Muschelkalk, auf dem eine dünne Humusschicht liegt. Darunter befindet sich reiner Kalkfels. Der Wald erzeugt ein kühles Kleinklima, das nächtlich in Wechselbeziehung mit dem tagsüber erwärmten Kalkstein steht. Durch diese außergewöhnlichen Bedingungen werden Weine geschaffen, die sich strukturiert, vom Aroma mehr subtil als fruchtig zeigen und mit großem Lagerpotential versehen sind. Gerade 300 – 500 Liter können jährlich geerntet werden. Nach einer langen, sanften Pressung wurde der Most 6 Wochen lang spontan in einem 300 Liter Fass vergoren und reifte unter gelegentlichem aufrühren der Hefe weiter. Unbehandelt, ungeschönt, unfiltriert, minimal geschwefelt. Einschenken, sinnieren, genießen, Wahrhaftigkeit spüren. Ein großer, eigenständiger und markanter Wein.

45,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

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Die ausschließlich in Handarbeit bewirtschaftete Lage aus den 60er Jahren, befindet sich im... mehr
2016 WEISSER BURGUNDER "MUSCHELKALK ALTE REBEN"
Artikelnummer: KF3216
Region
Mittelburgenland
Appellation
Landwein aus Österreich
Klima
gemäßigt, pannonisch
Boden
Muschelkalk
Höhe uber N.N.
350 Meter
Anbau
biologisch-organisch
Rebsorte
Weißburgunder
Ausbau
in 300 und 500 Liter-Fässern aus Neckenmarkter Eiche
Alkoholgehalt
13%
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2016 WEISSER BURGUNDER "MUSCHELKALK ALTE REBEN"
Artikelnummer: KF3216
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Empfohlene Trinktemperatur
10-14°
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Bodega Noemia De Patagonia SA, ARG-Rio Negro, AV Rocca 1945
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
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