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Vorschau: 2017 Cuvée Métis Blanc 0.75l - weiß - Pearl Morissette

Vorschau: 2017 CHARDONNAY "CUVÉE MÉTIS BLANC"

2017 Cuvée Métis Blanc 0.75l - weiß - Pearl Morissette

2017 CHARDONNAY "CUVÉE MÉTIS BLANC"

2017 CHARDONNAY "CUVÉE MÉTIS BLANC"

Pearl Morissette - Twenty Mile Bench , Kanada

Die handgelesenen Beeren stammen aus dem "Kocsis Vineyard“, der nach dem gleichnamigen „Grower" benannt wurde. Einer der besten Winzer in Ontario, von dem Francois diese Beeren kauft. Ganztraubenpressung und spontanvergoren. Dann elfmonatiger Ausbau in gebrauchten Fuderfässern auf der Hefe. Ein supereleganter, kühler Chardonnay mit Zitrusaroma, einer mundwässernden Säure und purer, klarer Mineralität. Knochentrocken und doch voller Schmelz. Der Vergleich mit einem jungen, ungestümen Vollblut würde Sinn machen. Ungezügelt, frech und mit „Breed“!

28,00 € *

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Die handgelesenen Beeren stammen aus dem "Kocsis Vineyard“, der nach dem gleichnamigen „Grower"... mehr

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2017 CHARDONNAY "CUVÉE MÉTIS BLANC"

Artikelnummer: PM25917

Region Twenty Mile Bench	Appellation VQA Niagara Peninsula	Klima kontinental	Dekantieren / Karaffieren Ja	Empfohlene Trinktemperatur 10-14°	Empfohlenes Glas Burgunderglas
Boden Kalk, Lehm, Schiefer	Höhe uber N.N. 120 - 180 Meter	Anbau naturnah und nachhaltig	Lagerfähigkeit 5 bis 10	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Abgefüllt durch Pearl-Morissette, CAN-3953 Jordan Road, Jordan
Rebsorte Chardonnay	Ausbau 11 Monate Ausbau in gebrauchten Fuderfässern.	Alkoholgehalt 13%	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg	Internationale Bewertungen	Restzucker

Region Twenty Mile Bench	Appellation VQA Niagara Peninsula
Klima kontinental	Dekantieren / Karaffieren Ja
Empfohlene Trinktemperatur 10-14°	Empfohlenes Glas Burgunderglas
Boden Kalk, Lehm, Schiefer	Höhe uber N.N. 120 - 180 Meter
Anbau naturnah und nachhaltig	Lagerfähigkeit 5 bis 10
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