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2017 Cuvée Métis Blanc 0.75l - weiß - Pearl Morissette

2017 CHARDONNAY "CUVÉE MÉTIS BLANC"

Pearl Morissette - Twenty Mile Bench , Kanada

Die handgelesenen Beeren stammen aus dem "Kocsis Vineyard“, der nach dem gleichnamigen „Grower" benannt wurde. Einer der besten Winzer in Ontario, von dem Francois diese Beeren kauft. Ganztraubenpressung und spontanvergoren. Dann elfmonatiger Ausbau in gebrauchten Fuderfässern auf der Hefe. Ein supereleganter, kühler Chardonnay mit Zitrusaroma, einer mundwässernden Säure und purer, klarer Mineralität. Knochentrocken und doch voller Schmelz. Der Vergleich mit einem jungen, ungestümen Vollblut würde Sinn machen. Ungezügelt, frech und mit „Breed“!

28,00 € *

Inhalt: 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)

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Die handgelesenen Beeren stammen aus dem "Kocsis Vineyard“, der nach dem gleichnamigen „Grower"... mehr

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2017 CHARDONNAY "CUVÉE MÉTIS BLANC"

Artikelnummer: PM25917

Rebsorte Chardonnay	Region Twenty Mile Bench	Restzucker 0 g/l	Empfohlene Trinktemperatur 10-14°	Internationale Bewertungen
Klima kontinental	Appellation VQA Niagara Peninsula	Säure 5,44 g/l	Dekantieren / Karaffieren Ja	Lagerfähigkeit 5 bis 10
Boden Kalk, Lehm, Schiefer	Anbau naturnah und nachhaltig	Alkoholgehalt 13%	Empfohlenes Glas Burgunderglas	Abgefüllt durch Pearl-Morissette, CAN-3953 Jordan Road, Jordan
Höhe uber N.N. 120 - 180 Meter	Ausbau 11 Monate Ausbau in gebrauchten Fuderfässern.	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Verschluss	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg

Rebsorte Chardonnay	Region Twenty Mile Bench
Restzucker 0 g/l	Empfohlene Trinktemperatur 10-14°
Internationale Bewertungen	Klima kontinental
Appellation VQA Niagara Peninsula	Säure 5,44 g/l
Dekantieren / Karaffieren Ja	Lagerfähigkeit 5 bis 10
Boden Kalk, Lehm, Schiefer	Anbau naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt 13%	Empfohlenes Glas Burgunderglas
Abgefüllt durch Pearl-Morissette, CAN-3953 Jordan Road, Jordan	Höhe uber N.N. 120 - 180 Meter
Ausbau 11 Monate Ausbau in gebrauchten Fuderfässern.	Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Verschluss	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg

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