2017 CHARDONNAY "VERVE"
Ocean Eight - Mornington Peninsula , Australien
Das Geheimnis in diesem warmen Jahr war die frühzeitige Ernte. Somit konnte das „Trademark“ eines der feinsten und elegantesten Chardonnays aus Oz gewahrt werden. Grapefruit, Limone, Zitrusfrüchte und eine rassige Säure. Nichts für die Liebhaber von durchschnittlichen, australischen „Holzmonster Chardonnays“, sondern mehr für Freunde von Chablis oder Puligny-Montrachet geeignet. Dabei bleibt dieser Wein eigenständig mit der intensiven Frucht der südlichen Hemisphäre ausgestattet.
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RebsorteChardonnay | RegionMornington Peninsula | Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen |
KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss | AppellationMornington Peninsula | Gesamtsäure | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 |
BodenLehm, Sand, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchOcean Eight, AUS-3916, Shoreham Vic, Mornington Peninsular |
Höhe uber N.N.300 Meter | Ausbau7-8 Monate in gebrauchten franz. Barriques.(7 Jahre und älter) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Verschluss | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChardonnay | RegionMornington Peninsula |
Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen | KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss |
AppellationMornington Peninsula | Säure |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 |
BodenLehm, Sand, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchOcean Eight, AUS-3916, Shoreham Vic, Mornington Peninsular | Höhe uber N.N.300 Meter |
Ausbau7-8 Monate in gebrauchten franz. Barriques.(7 Jahre und älter) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
Verschluss | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Abgefüllt durch:
Ocean Eight, AUS-3916, Shoreham Vic, Mornington PeninsularSpektakulärer und eigenständiger Wein -
SPEK-TA-KU-LAER! Leicht und elegant, mit Pfirsichnoten, Zitrone und einer sehr präsenten, salzigen Mineralität. Mit etwas mehr Temperatur kommen typischere Chardonnay-Noten raus.