2017 "COULÉE DE SAINT CYR" - SAINT-CYR-EN-BOURG
Arnaud Lambert - Loire , Frankreich
70 Jahre alte Chenin Blanc Reben aus der Gemeinde St. Cyr-en-Bourg und einer der Spitzenweine von Arnaud Lambert. Der Boden besteht auch hier aus Sand- und Tonauflage auf Kalkfels. 40 hl/ha Ertrag, Ganztraubenpressung, spontanvergoren, Reifung in neuen und gebrauchten Barriques, sowie partiell im Fuderfass. Vor der Abfüllung weitere 8 Monate zur Harmonisierung im Edelstahl. Sehr komplex, tiefgründig und reich an Aromen. Von der Textur und Mineralität lässt sich ein guter Vergleich zum Burgund ziehen. Schmelz, etwas Reduktions- bzw. rauchige Feuersteinnoten und die perfekt eingebundene Säure sind einfach episch, intensiv und lang. Schiere Begeisterung.
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2017 "COULÉE DE SAINT CYR" - SAINT-CYR-EN-BOURG
Artikelnummer: AL2417
RebsorteChenin Blanc | RegionLoire | Restzucker0,54 g/l | Empfohlene Trinktemperatur12-14° | Internationale Bewertungen |
KlimaSemi-kontinental mit maritimen Einfluss | AppellationSaumur Blanc AOC | Säure5,57 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit15 bis 20 Jahre |
BodenKalk, Sand | AnbauAgriculture Biologique, naturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas | Abgefüllt durchArnaud Lambert - Vigneron à Brézé - Saint-Just sur Dive |
Höhe uber N.N.60 Meter | Ausbau16 Monate in neuem und bis zu drei Jahre alten Barriques, 8 Monate im Edelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChenin Blanc | RegionLoire |
Restzucker0,54 g/l | Empfohlene Trinktemperatur12-14° |
Internationale Bewertungen | KlimaSemi-kontinental mit maritimen Einfluss |
AppellationSaumur Blanc AOC | Säure5,57 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit15 bis 20 Jahre |
BodenKalk, Sand | AnbauAgriculture Biologique, naturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas |
Abgefüllt durchArnaud Lambert - Vigneron à Brézé - Saint-Just sur Dive | Höhe uber N.N.60 Meter |
Ausbau16 Monate in neuem und bis zu drei Jahre alten Barriques, 8 Monate im Edelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
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Enthält Sulfite
Abgefüllt durch:
Arnaud Lambert - Vigneron à Brézé - Saint-Just sur Dive
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