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Vorschau: 2017 Diego - 0,75l - weiss - Bodega Matías i Torres

Vorschau: 2017 Diego-Back- 0,75l - weiss - Bodega Matías i Torres

Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Sommer 2020.

2017 Diego - 0,75l - weiss - Bodega Matías i Torres

2017 Diego-Back- 0,75l - weiss - Bodega Matías i Torres

2017 DIEGO

Victoria Torres Pecis - La Palma , Spanien

Die Sorte Vijariego oder Bujariego aka Diego ist eigentlich nur noch auf den Kanaren anzutreffen. Vor allem auf El Hierro, Teneriffa und la Palma. Jancis Robinson vergleicht sie mit der hochwertigen Assyrtiko-Traube aus Santorin mit etwas weniger Zitruscharakter. Sie behält trotz der kanarischen Hitze ihre natürliche Säure und entwickelt einen limonenfrischen, apfeligen Duft mit grünen Kräutern. Auch der salzige Geschmack des Meeres ist deutlich zu spüren. Dieser Diego stammt von einer 850 Meter hohen, 100 Jahre alten Lage, die sich gerade in Umstellung zu biologischem Weinbau befindet. Spontan vergoren und für 9-10 Monate in einem gebrauchten 500 Liter Tonneaux ausgebaut, welches 650 Flaschen ergab.

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Die Sorte Vijariego oder Bujariego aka Diego ist eigentlich nur noch auf den Kanaren... mehr

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2017 DIEGO

Artikelnummer: MT34017

Region La Palma	Appellation La Palma D.O.	Klima atlantisch, gemäßigt, subtropisch	Dekantieren / Karaffieren Ja	Empfohlene Trinktemperatur 8-14°	Empfohlenes Glas Burgunderglas, Universalglas
Boden vulkanisch	Höhe uber N.N. 850 Meter	Anbau naturnah und nachhaltig	Lagerfähigkeit 0 bis 5	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Abgefüllt durch Victoria E. Torres Pecis, 38740 Fuencaliente, España
Rebsorte Vijariego Blanco	Ausbau 9-10 Monate in gebrauchten 500l Tonneaux	Alkoholgehalt 12,5%	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg	Internationale Bewertungen 93 P. eRobertParker	Restzucker

Region La Palma	Appellation La Palma D.O.
Klima atlantisch, gemäßigt, subtropisch	Dekantieren / Karaffieren Ja
Empfohlene Trinktemperatur 8-14°	Empfohlenes Glas Burgunderglas, Universalglas
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