2017 GARNACHA BLANCA
Venta D´Aubert - Bajo Aragón , Spanien
Obwohl das Klima tagsüber sehr warm ist, kühlt es sich in der Nacht stark ab. Die 80 Jahre alten Reben wachsen auf Kalkstein 580 Meter über N.N.. Der Anbau erfolgt nach biodynamischen Kriterien und ist seit 2013 zertifiziert. Nach der Handlese wurden die Trauben in neuem und einjährigem Barrique vergoren, danach weitere Reifung auf der Hefe für 6 Monate. Normalerweise wäre das Fass in der Cuvée verschwunden, aber dafür sind sie einfach zu einzigartig und besonders. Der Duft von reifen Aprikosen, Pfirsich, hellen Keksen und Sahnebonbon präsentiert sich verführerisch. Die Garnacha Blanca hat zwar einen üppigen Schmelz, aber auch einen kühlen mineralischen Kern mit einem gelbfruchtigen Geschmack. Ein top Stoff!
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RebsorteGarnacha Blanca | RegionBajo Aragón | Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinental, windig | AppellationVino de España | Gesamtsäure | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 |
BodenKalkmergel | AnbauAgricultura ecológica: Aragón, ES-ECO-006-AR | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchVenta D´Aubert, ES-44623 Cretas/Teruel |
Höhe uber N.N.580 Meter | Ausbau6- 8 Monate in franz. und österreichischen 500l & 600l Holzfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteGarnacha Blanca | RegionBajo Aragón |
Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinental, windig |
AppellationVino de España | Säure |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 |
BodenKalkmergel | AnbauAgricultura ecológica: Aragón, ES-ECO-006-AR |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchVenta D´Aubert, ES-44623 Cretas/Teruel | Höhe uber N.N.580 Meter |
Ausbau6- 8 Monate in franz. und österreichischen 500l & 600l Holzfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |