2017 RIBOLLA GIALLA „VARE VINEYARD“
Arnot-Roberts - Napa Valley , USA
Dieser Weingarten wurde 2001 von George Vare im "Oak Knoll District" des Napa Tals dicht bepflanzt. Hier am Fuss des Mt. Vedder ist der Boden vulkanisch und mit tiefgründigem Lehm und Kiesel durchzogen. Die nahe gelegenen Redwood Wälder sorgen für das Mikroklima und der kühlende maritime Einfluss der nahen San Pablo Bay ist deutlich zu spüren. Die Begeisterung für diese in Kalifornien seltene Sorte stammt von einem Trip Anfang der 90er nach Friaul-Julisch-Venetien. Die Stöcke kamen von dem legendären Joško Gravner. Der Weingarten wird heute von Steve Matthiasson (einem der besten seines Fachs) organisch bewirtschaftet. 6 Stunden Mazeration auf den Schalen, Ganztraubenpressung, spontanvergoren im Edelstahlgebinde, 10 Monate Reifung in gebrauchten franz. Barriques. Das intensive Aroma ist geprägt von Mostäpfeln, Walnuss, saftiger Birne, weißen Blüten und ätherischen Kräutern. Im Geschmack mit einer brillanten Säure, steinigen Mineralität und einer cremig anmutenden Textur ausgestattet.
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RebsorteRibolla Gialla | RegionNapa Valley | Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur10-14° | Internationale Bewertungen92 P. Antonio Galloni, Vinous |
KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss, Teilweise kühl | AppellationOak Knoll District AVA | Säure | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenKiesel, Lehm | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchArnot-Roberts, Healdsburg, CA-95448 |
Höhe uber N.N.40 Meter | Ausbau10 Monate in gebrauchten franz. Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsorteRibolla Gialla | RegionNapa Valley |
Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur10-14° |
Internationale Bewertungen92 P. Antonio Galloni, Vinous | KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss, Teilweise kühl |
AppellationOak Knoll District AVA | Säure |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenKiesel, Lehm | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchArnot-Roberts, Healdsburg, CA-95448 | Höhe uber N.N.40 Meter |
Ausbau10 Monate in gebrauchten franz. Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |