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Remoissenet Père & Fils
Ausgetrunken!
2018 Bâtard-Montrachet Grand Cru - 0.75l - weiss - Remoissenet Père & Fils

2018 Bâtard-Montrachet Grand Cru

Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich

Die Dörfer Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet im Süden der Côte de Beaune teilen sich nicht nur die namensgebende Lage Montrachet, sondern auch den angrenzenden Weinberg Bâtard-Montrachet. Nach Osten bzw. Südosten ausgerichtet auf einer Höhe zwischen 240 und 250 Metern, wachsen die Reben hier hauptsächlich auf dickem, braunem Kalkstein und Lehm. Nach Handlese und Ganztraubenpressung gärt der Most mit natürlichen Hefen temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Für die Reifung kommen neue französische Eichenholzfässer zum Einsatz. Eine überaus reichhaltige Nase voll frischer Nüsse, warmem Pfirsich und Orangenblüten. Am Gaumen nahezu opulent, lebhaft, kraftvoll und geschmeidig, die reife Frucht und leicht nussige Gewürzaromatik agieren großartig, um im Finale beeindruckend lange nachzuklingen. Die üppige, reife Aromatik mit Honig, Trockenfrüchten und Gewürzen wird von der subtilen Säure und der kernigen Mineralität wunderbar in Balance gehalten. Ewige Länge, Kraft und Eleganz in perfekter Harmonie. Ein Wein zum Feiern der ganz großen Anlässe.

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Beschreibung
Beschreibung
Die Dörfer Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet im Süden der Côte de Beaune teilen sich... mehr
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2018 Bâtard-Montrachet Grand Cru
Artikelnummer: RE70018
Rebsorte
Chardonnay
Region
Burgund
Restzucker
0,8 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
92-95 P. Antonio Galloni (Vinous)
Klima
Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Appellation Bâtard-Montrachet Grand Cru Controlée
Säure
5,6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
15 bis 20 Jahre
Boden
Jurakalk, Mergel
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Remoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune
Höhe uber N.N.
245 - 255 Meter
Ausbau
in 350l Fässern aus französischer Eiche
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay
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Burgund
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