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Leeu Passant
Vorschau: 2018 Chardonnay „Stellenbosch“ Magnum - 1.5l - weiß - Leeu Passant Franschhoek Vorschau: 2018 Chardonnay „Stellenbosch“ Magnum - 1.5l - weiß - Leeu Passant Franschhoek 1er Original Holzkiste OHK
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2018 Chardonnay „Stellenbosch“ Magnum - 1.5l - weiß - Leeu Passant Franschhoek
2018 Chardonnay „Stellenbosch“ Magnum - 1.5l - weiß - Leeu Passant Franschhoek 1er Original Holzkiste OHK
   

2018 CHARDONNAY "STELLENBOSCH" MAGNUM OHK

Leeu Passant - Stellenbosch , Südafrika

Der spektakulär direkt am Ozean gelegene Helderberg genießt einen Ruf wie Donnerhall. Die tiefe Lehmauflage ist ein perfekter Wasserspeicher und die Lage am kühlen Meer sind ein Standortvorteil, der nur wenige Weinberge am Kap in dieser Art ausgesetzt sind. Aus einem kleinen hochgelegenen Weingarten stammt dieser eindrucksvolle Wein mit einer Feuersteinnase, sowie Steinfrucht-, Grapefruit- und Zitrusfrüchten. So klar, so pur und einladend ist diese jugendliche Aromatik, die den reduktiven „Zündholzduft“ aufweist, den viele Weinfreunde so schätzen. Der Geschmack ist fest, linear, mineralisch und fokussiert. Kein übertrieben zugeholzter Chardonnay, sondern mit viel Fingerspitzengefühl wurde dieser Stoff für ein Jahr in 30% neuen Barriques auf der Vollhefe ausgebaut. 100% malolaktische Gärung. Dann für weitere 6 Monate in Barriques aus 2. und 3. Belegung.

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Beschreibung
Der spektakulär direkt am Ozean gelegene Helderberg genießt einen Ruf wie Donnerhall. Die tiefe... mehr
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2018 CHARDONNAY "STELLENBOSCH" MAGNUM OHK
Artikelnummer: LP3418
Rebsorte
Chardonnay
Region
Stellenbosch
Restzucker
1,9 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°
Internationale Bewertungen
96P. Tim Atkin, 95P. Neal Martin (Vinous)
Klima
Kontinental warm mit atlantischen Einflüssen
Appellation
Wine of Origin Stellenbosch
Säure
6,8 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15
Boden
Lehm
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Mullineux and Leeu Family Wines - Dassenberg Road - 7690 Franschhoek
Höhe uber N.N.
300 - 350 Meter
Ausbau
12 Monate auf der Feinhefe, weitere 6 Monate in Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay
Region
Stellenbosch
Restzucker
1,9 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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