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Philippe Pacalet
Vorschau: 2018 Corton-Charlemagne Grand Cru - Philippe Pacalet Vorschau: 2018 Corton-Charlemagne Grand Cru - Philippe Pacalet
Ausgetrunken!
2018 Corton-Charlemagne Grand Cru - Philippe Pacalet
2018 Corton-Charlemagne Grand Cru - Philippe Pacalet
   

2018 Corton-Charlemagne Grand Cru

Philippe Pacalet - Burgund , Frankreich

Die im Schnitt 60 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke auf dem Hektar) dieser nach Südosten ausgerichteten, steilen Lage werden organisch bewirtschaftet. Der Ertrag beträgt nur knapp 35 hl/ha 14-monatiger Ausbau in gebrauchten Pièces. Der Boden ist sehr stark kalkhaltig. Ein sehr feiner, eleganter Wein, der viel Potential für die weitere Reife besitzt und sich langsam entwickeln wird. Florale Noten, Kräuter und Gewürze wie Kamille, Enzian, Anis, Kardamom, dazu nasse Steine verleihen ihm eine große Komplexität, Tiefe und ein langen großartigen Abgang. 

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Beschreibung
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Die im Schnitt 60 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke auf dem Hektar ) dieser nach Südosten... mehr
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2018 Corton-Charlemagne Grand Cru
Artikelnummer: PP11618S
Rebsorte
Chardonnay
Region
Burgund
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
12-14°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Appellation Corton-Charlemagne Grand Cru Controlée
Säure
4,03 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Jurakalk, Mergel
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Philippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune
Höhe uber N.N.
150 - 400 Meter
Ausbau
14 Monate auf der Hefe in gebr. Pièces
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay
Region
Burgund
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Empfohlene Trinktemperatur
12-14°
Internationale Bewertungen
Klima
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Appellation
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Boden
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Abgefüllt durch
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