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Philippe Pacalet
Vorschau: 2018 Meursault 1er Cru "Les Charmes" 0.75l - weiss - Philippe Pacalet Vorschau: 2018 Meursault 1er Cru "Les Charmes" 0.75l - weiss - Philippe Pacalet
2018 Meursault 1er Cru "Les Charmes" 0.75l - weiss - Philippe Pacalet
2018 Meursault 1er Cru "Les Charmes" 0.75l - weiss - Philippe Pacalet
   

2018 Meursault 1er Cru - Les Charmes

Philippe Pacalet - Burgund , Frankreich

Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke auf einem Hektar) dieser nach Südosten ausgerichteten Lage werden biologisch bewirtschaftet. Die 1er Cru Lage „Les Charmes“ gilt als eine der besten der Gemarkung mit seiner lichtdurchfluteten, warmen Exposition. Der Boden ist ein Gemisch aus Ton und Kalk. Der Ertrag liegt bei 35 hl/ha und die Reifung erfolgte 13 Monate in gebrauchten Pièces (burgundische Barriques mit 228 Liter). Ganztraubenpressung und spontan vergoren mit direkt anschließendem biologischen Säureabbau. Während des Ausbaus wurde kein Schwefel hinzugefügt. Ein wilder, fülliger und kraftvoller Weißwein mit einem reichhaltig frisch-mineralischem Geschmack und einem eleganten Duft von Zitronen und Orchidee mit einem Hauch Anis. In der Karaffe entwickelt er sich über Stunden zu einem Monument. Wer die Gedult aufbringen kann, sollte sich ein paar Flaschen weglegen.

173,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (230,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung
Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke auf einem Hektar ) dieser nach Südosten... mehr
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2018 Meursault 1er Cru - Les Charmes
Artikelnummer: PP10218S
Rebsorte
Chardonnay
Region
Burgund
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
12-14°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental
Appellation
Appellation Meursault 1er Cru Controlée
Säure
4,57 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Jurakalk, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Philippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune
Höhe uber N.N.
150 - 400 Meter
Ausbau
11 Monate auf der Hefe in gebr. Pièces
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay
Region
Burgund
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Empfohlene Trinktemperatur
12-14°
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Appellation
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