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2018 NAUTICAL DAWN

Alheit Vineyards - Hemel-En-Aarde-Ridge , Südafrika

Eigentlich wollte Chris nie Weingärten unter 300 Meter Meereshöhe bewirtschaften. Doch man sollte niemals „nie“ sagen, denn direkt an der False Bay liegt der Rustenhof Vineyard in Stellenbosch. An klaren Tagen kann man von dort die Wellen brechen sehen. Diese Blend stammt von zwei Weingärten aus alten Bushvines (einer Anlage gepflanzt in 1978) in den Polkadraai Hills vier Kilometer vom Ozean entfernt und der Karibib Farm am Helderberg. Der Boden ist jeweils aus verwittertem Granit und die Reben werden nicht bewässert. Ein üppiger, exotischer Aroma-Diskurs findet sich im Glas, der sonst so salzig-mineralischen Alheit-Gewächse. Saftige, knackige Säure. Der Rockstar unter den Einzellagen.

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Inhalt: 0.75 Liter (45,20 € * / 1 Liter)

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Eigentlich wollte Chris nie Weingärten unter 300 Meter Meereshöhe bewirtschaften. Doch man... mehr
2018 NAUTICAL DAWN
Artikelnummer: AV32018
Region
Hemel-En-Aarde-Ridge
Appellation
W.O. Stellenbosch
Klima
kontinentales Gebirgsklima, Mediterran mit atlantischem Einfluss
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Empfohlene Trinktemperatur
8-10°
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Boden
Granit
Höhe uber N.N.
60 - 220 Meter
Anbau
naturnah und nachhaltig
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa
Rebsorte
Chenin Blanc
Ausbau
circa 11 Monate im gebrauchten Fuderfass, Zementei und
Alkoholgehalt
13,5%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
Restzucker
1,7 Gramm/Liter
Region
Hemel-En-Aarde-Ridge
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W.O. Stellenbosch
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