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2018 QUERSCHNITT WEISS

Kolfok - Mittelburgenland , Österreich

Der Name „Querschnitt“ ist Programm, denn dieser Stoff repräsentiert die burgenländische Rebsorten- und Bodenvielfalt wie kein Zweiter. Sonst hat Stefan Wellanschitz den Fokus eher auf dem Lagencharakter, doch hier geht es ihm um Vielfalt. Eine Spaßcuvée, die sich perfekt als Tischwein eignet. Mit moderater Säure und eher floralen, duftigen als würzigen Aromen ausgestattet. Ohne Kompromisse gekeltert und ausgebaut. Zwei Stunden Maische-Standzeit mit Stielen und Stengeln, spontan vergoren in 600l und 1200l Fässern. Die Blend besteht aus jungen, teilweise rekultivierten Anlagen. 75% Grüner Veltliner von Muschelkalk und vulkanischem Lehmboden, 15% Chardonnay ebenfalls von vulkanischem Lehmboden und 10 % Muskat (3 verschiedene alte Sorten ungarischer Herkunft) der auf Glimmerschiefer wächst. Ungeschönt, unfiltriert, minimal geschwefelt. So geht Burgenland, traditionell und trotzdem zeitgemäß.

14,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

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Der Name „Querschnitt“ ist Programm, denn dieser Stoff repräsentiert die burgenländische... mehr
2018 QUERSCHNITT WEISS
Artikelnummer: KF3618
Region
Mittelburgenland
Appellation
Landwein aus Österreich
Klima
pannonisch, warm
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Boden
Glimmerschiefer, Muschelkalk, Sand, Vulkanischer Lehm
Höhe uber N.N.
300 - 350 Meter
Anbau
naturnah und nachhaltig
Lagerfähigkeit
0 bis 5
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Kolfok - 7311 Neckenmarkt - Österreich
Rebsorte
Chardonnay, Grüner Veltliner, Muskat
Ausbau
Ausbau im 600l und 1200l Fuderfass
Alkoholgehalt
11,5%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
Restzucker
Region
Mittelburgenland
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Empfohlenes Glas
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