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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Herbst 2020 wieder.
2018 Skerpioen 0.75 - rot - Sadie Family: Ouwingerdreeks

2018 SKERPIOEN

Sadie Family: Ouwingerdreeks - Swartland , Südafrika

Diese 60 Jahre alte 2,4 Hektar große Parzelle liegt 2 km vom Atlantik entfernt und ist eine der kühlsten und niederschlagsärmsten Plätze im Swartland. Trotzdem wird sie nicht bewässert. Auf dem schneeweißen Kalkboden wachsen Chenin Blanc und Palomino im gemischten Satz im Verhältnis 60:40. Diese krasse Bodenformation und das Klima prägen den mineralisch-herben Charakter des Weines. Die Beeren werden zur selben Zeit gelesen, gepresst und gemeinsam vergoren. Anschließend wird er in gebrauchten Fuderfässern ausgebaut. Im Aroma finden sich Austernschale, Quitte, Limonenschale, getrocknete Kräuter und Pfirsich. Im Geschmack ist der Skerpion frisch, saftig und hat eine für die Lage typisch knackig-markante Säure. Er braucht meistens ein paar Jahre, aufgrund seiner Festigkeit, zur völligen Entfaltung. Finesse pur.

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Diese 60 Jahre alte 2,4 Hektar große Parzelle liegt 2 km vom Atlantik entfernt und ist eine der... mehr
2018 SKERPIOEN
Artikelnummer: SF7718
Rebsorte
Chenin Blanc, Palomino
Region
Swartland
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°
Internationale Bewertungen
92+ P. eRobertParker
Klima
Kontinental warm mit atlantischen Einflüssen
Appellation
Wine of Origin Swartland
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15
Boden
Kalk, Kreide
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
The Sadie Family Wines PYT LTD, SA-7299 Malmesbury
Höhe uber N.N.
500 Meter
Ausbau
in gebrauchten Fudern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chenin Blanc, Palomino
Region
Swartland
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
92+ P. eRobertParker
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Kontinental warm mit atlantischen Einflüssen
Appellation
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Lagerfähigkeit
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Boden
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Empfohlenes Glas
Burgunderglas
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The Sadie Family Wines PYT LTD, SA-7299 Malmesbury
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