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2019 CHARDONNAY "SOFIA"

Molino - Piemont , Italien

Der Chardonnay fühlt sich auf den mergeligen, kalkhaltigen Böden des Piemonts sichtlich wohl. Aufgrund des warmen Klimas fällt er hier üppiger und im Bukett exotisch duftender aus, als seine Vettern aus Burgund. Wie bei vielen Weinen von den Molinos gefällt vor allem der Spagat zwischen Tradition und Moderne, insbesondere das richtige Händchen für den Ausbau. Nur 6 Monate reifte dieser nach Zitrusfrüchten, Melone und Ananas duftende Weißwein. Der würzige Eichenholzduft und das Reifen auf der Hefe verleihen ihm eine einladende Wärme. Chardonnay kann richtig Spaß machen, vorausgesetzt man verstümmelt ihn nicht zu einen Alkoholmutanten mit Speerholzgeschmack. So wie dieser, so geht Chardonnay.

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Der Chardonnay fühlt sich auf den mergeligen, kalkhaltigen Böden des Piemonts sichtlich wohl.... mehr
2019 CHARDONNAY "SOFIA"
Artikelnummer: MM1719
Rebsorte
Chardonnay
Region
Piemont
Restzucker
1,1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
8-10°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental
Appellation
DOC Langhe
Gesamtsäure
5,7 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5
Boden
grauer Mergel, Kalkhaltiger Lehm
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Agricola Molino S.S.A., Treiso-Italia
Höhe uber N.N.
350 - 450 Meter
Ausbau
6 Monate in Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Kork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay
Region
Piemont
Restzucker
1,1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
Klima
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Boden
grauer Mergel, Kalkhaltiger Lehm
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Empfohlenes Glas
Burgunderglas
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