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Philippe Pacalet
2018 Condrieu - weiss - Philippe Pacalet

2019 Condrieu

Philippe Pacalet - Rhône , Frankreich

Diese Appellation ist die Essenz der aromatischen Sorte Viognier. Da die gewonnene Menge nur sehr klein ist und die Weine ihren Preis haben, wird sie vor allem bei Kennern sehr geschätzt. Die 35 Jahre alten Reben stehen in südlicher Orientierung oberhalb der Rhône auf einem steinigen Granitplâteau in der Parzelle „le Tinal“ und ergeben einen Miniertrag von 30 hl/ha. Ganztraubenpressung, ohne Temperaturkontrolle spontan vergoren und malolaktische Gärung im Fass. Reifung für 13 Monate in gebrauchten Pièces auf der Feinhefe -in reduction- und nur kurz vor der Abfüllung mit einer minimalen Schwefelung versehen. Üppige bestechende exotische Nase mit Aromen von Weinbergspfirsich, reifen Aprikosen, Kräutern und süßer Birne. Am Gaumen mit Schmelz und einer kernigen Mineralität. Der Stoff hat Potential zu reifen, wahrscheinlich ist er in 3-5 Jahren in Bestform. Aber auch schon jung getrunken ist er ein absoluter Genuss. 1180 Flaschen

108,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (144,00 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Diese Appellation ist die Essenz der aromatischen Sorte Viognier . Da die gewonnene Menge... mehr
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2019 Condrieu
Artikelnummer: PP14619
Rebsorte
Viognier
Region
Rhône
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit maritimem Einfluss
Appellation
Condrieu Contrôlée
Säure
3,6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Granit
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Philippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune
Höhe uber N.N.
150 - 400 Meter
Ausbau
13 Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Pièces
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Viognier
Region
Rhône
Restzucker
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Appellation
Condrieu Contrôlée
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Boden
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