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2019 KIDS OF THE BLACK HOLE RIESLING

Ochota Barrels - Adelaide Hills , Australien

Wie es sich für einen ehemaligen Punkmusiker gehört, hat er diesen Riesling einer der ersten US Hardcore Punkbands aus den 80igern, den „Adolescents" gewidmet. Dieser Song gehört zu den epischen Klassikern dieser Band. Dieser Stoff ist genauso rebellisch unangepasst wie Taras und sein Musikgeschmack. Die Trauben stammen von einem 0,5 Hektar großen kühlen Weinberg auf 550 Meter Höhe in den Adelaide Hills mit stark eisenhaltigem Felsboden. Die handgelesenen Beeren werden mit der Korbpresse gequetscht, direkt im Stahltank spontan „mit Dreck und Speck“ vergoren und die malolaktische Gärung gleich blockiert. Somit entsteht ein gradliniger Riesling mit saftiger Säure und zitrusfrischer Aromatik, der ziemlich frech und aufmüpfig mineralisch geladen im Glas daherkommt. Leichte Filtration und minimale Schwefelung vor der Abfüllung. Das ist kein klassisch australischer Riesling, auch kein deutscher oder elsässer Stil. Es ist ein Taras Ochota Original. Einfach delicious!

28,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)

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Wie es sich für einen ehemaligen Punkmusiker gehört, hat er diesen Riesling einer der ersten US... mehr
2019 KIDS OF THE BLACK HOLE RIESLING
Artikelnummer: OB3619
Region
Adelaide Hills
Appellation
Wine of Australia
Klima
mediterran, trocken mit ozeanischem Einfluss
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Boden
Kalk
Höhe uber N.N.
550 Meter
Anbau
naturnah und nachhaltig
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Ochota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138
Rebsorte
Riesling
Ausbau
im Stahltank
Alkoholgehalt
11%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
Restzucker
Region
Adelaide Hills
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Wine of Australia
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Kundenbewertungen für "2019 KIDS OF THE BLACK HOLE RIESLING"
23.07.2020

Riesling can surprise

First of all, the nose gives some hints that wine could be Chenin from Loire. But that’s banger comes from Adelaide Hills. Orange peel, preserved lemon, brioche, elderflower. One of the best Aussie riesling I have ever tasted

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