2019 Vadduna Longa Bianco
Giuseppe Calabrese - Saracena/Kalabrien , Italien
Dieser mittelkräftig, krass mineralisch-salzig schmeckende Weißwein wird zu 100 % aus der lokalen Sorte Guarnaccia gekeltert. Das biskuitartige wenig fruchtige Bukett mit Anklängen von hellem Toast, gerösteten Mandel und Bitterorangen macht unglaublich an. Trotz der 14 % Alkohol wartet er mit schöner Balance auf, denn die 8 Gramm Gesamtsäure bilden ein balancierendes Gegengewicht zum weichen Schmelz. Der junge 7 Jahre alte Weinberg steht auf 650 Meter über dem Meer. 48 Stunden Maischestandzeit mit den Beerenhäuten, spontan vergoren im Stahltank und Lagerung auf der Vollhefe. Im Gegensatz zu vielen glattgebügelten italienischen Weißweinen ein charaktervoller Stoff. Unter den kalabrischen Weinen ein Leuchtturm.
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RebsorteGuarnaccia | RegionSaracena/Kalabrien | Restzucker0,11 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen |
Klimamediterran | AppellationTerre di Cosenza DOP | Säure7,9 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
Bodenhoher Eisengehalt, Kalk, maritime Sedimente | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasUniversalglas | Abgefüllt durchGiuseppe Calabrese, Saracena (CS), Imbottigliata da CS3166 |
Höhe uber N.N.650 Meter | Ausbauim Stahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteGuarnaccia | RegionSaracena/Kalabrien |
Restzucker0,11 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen | Klimamediterran |
AppellationTerre di Cosenza DOP | Säure7,9 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
Bodenhoher Eisengehalt, Kalk, maritime Sedimente | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasUniversalglas |
Abgefüllt durchGiuseppe Calabrese, Saracena (CS), Imbottigliata da CS3166 | Höhe uber N.N.650 Meter |
Ausbauim Stahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Abgefüllt durch:
Giuseppe Calabrese, Saracena (CS), Imbottigliata da CS3166Großartig. The best is here!
Super, phantastisch. Einer der besten Weißweine. Spannend, packend, straff.
Wow!
Genial. Für mich riecht der Wein nach Dörrobst, speziell Dörrbirnen und Salz. Gleichzeitig schmeckt er frisch und trocken. Tolle Entdeckung.