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Kolfok
Vorschau: 2019 Welsch Riesling - Nolens Volens Vorschau: 2019 Welsch Riesling - Nolens Volens
2019 Welsch Riesling - Nolens Volens
2019 Welsch Riesling - Nolens Volens
   

2019 Welschriesling - Nolens Volens

Kolfok - Mittelburgenland , Österreich

Der Welschriesling eignet sich nach Stefans Meinung am besten, um das burgenländische Terroir zu präsentieren. Der Grund hierfür sind die zurückhaltenden Fruchtnoten, die das Mineralische nicht überlagern. Unweit der ungarischen Grenze wachsen die Reben in sogenannten Doppelbepflanzung (10.000 Reben pro Hektar) auf reinem Schieferboden. Nur 10% der Trauben wurden entrappt, also die Beeren vom Stielgerpst getrennt, während der Rest als ganze Traube sanft gepresst wurde. Mit etwas Schalenkontakt mazeriert und separat ausgebaut. 6 Wochen gärt der Most spontan in 500 und 600 Liter Holz von Schneckenleitner und Stockinger, bevor er weitere 13 Monate ruhen darf, bevor beide Partien miteinander verschnitten werden. Das Ergebnis ist ein feiner Wein mit subtilen Aromen von Holunderblüten und Hauch kühlen Rauch im Abgang. Panonisch!

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Beschreibung
Beschreibung
Der Welschriesling eignet sich nach Stefans Meinung am besten, um das burgenländische... mehr
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2019 Welschriesling - Nolens Volens
Artikelnummer: KF3019
Rebsorte
Welschriesling
Region
Mittelburgenland
Restzucker
1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
pannonisch, warm
Appellation
Österreichischer Landwein
Säure
6,5 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Glimmerschiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Kolfok - 7311 Neckenmarkt - Österreich
Höhe uber N.N.
400 Meter
Ausbau
13 Monate in 500 & 600L Fässern von Schneckenleitner & Stockinger
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Rebsorte
Welschriesling
Region
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