2019 Würzburger Innere Leiste - Silvaner "Erste Lage"
Weingut am Stein - Franken , Deutschland
Die Würzburger Innere Leiste liegt in einem steilen Talabschnitt an der Südseite der früheren Bischofsresidenz Marienberg. Der Silvaner wächst hier auf tonhaltigem und damit wärmespeichernden Muschelkalkboden. Die windgeschützte Kessellage und der Einfluss des Mikroklimas sorgen für eine optimale Traubenreife. Generös wie die Lage selbst präsentiert sich die fränkische Rebsorte schlechthin. Zupackend mineralisch und fordernd. Trotz der Statur bleibt die Präzision und Frische nicht auf der Strecke. Im Mund straff, mit erstaunlicher Säurestruktur und aromatischer Persistenz. Kräftige, gelbe Aromen von Quitte und reifem Streuobst zeigen sich im Glas und sorgen für ein langanhaltendes Finale. Voll mit Herkunftscharakter und einigem Entwicklungspotential.
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RebsorteSilvaner | RegionFranken | Restzucker2,5 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-14° | Internationale Bewertungen |
Klimaausgewogen, kontinental | AppellationVDP. ERSTE LAGE | Säure6,7 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenMuschelkalk, Ton | AnbauBio, DE-ÖKO-022 | Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchWeingut am Stein - Ludwig Knoll - 97080 Würzburg |
Höhe uber N.N.200 Meter | Ausbauim Stückfass (1200 Liter) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan | VerschlussSchraubverschluss | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsorteSilvaner | RegionFranken |
Restzucker2,5 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-14° |
Internationale Bewertungen | Klimaausgewogen, kontinental |
AppellationVDP. ERSTE LAGE | Säure6,7 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenMuschelkalk, Ton | AnbauBio, DE-ÖKO-022 |
Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchWeingut am Stein - Ludwig Knoll - 97080 Würzburg | Höhe uber N.N.200 Meter |
Ausbauim Stückfass (1200 Liter) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan |
VerschlussSchraubverschluss | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |