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2019er Puligny-Montrachet 1er Cru `Les Combettes´

Maison Harbour - Burgund , Frankreich

Die alten Reben wurden 1965 gepflanzt und die Harbours haben hier 0,08 Hektar auf 255 Meter über NN unter ihren Fittichen, die sie biologisch, -teilweise biodynamisch - bewirtschaften, ohne zertifiziert zu sein. Der Boden ist eine Mischung aus Steinen und Ton auf einer Kalkfelsunterlage. Spontan vergoren, komplette Malo und Reifung auf der Feinhefe für ein Jahr in gebrauchten Barriques (2016) der legendären Küferei Chassin, weitere 6 Monate im Stahltank. Die elegante Fruchtigkeit und Wucht erinnert im Charakter an die benachbarten Meursault 1er Cru Lagen „Perrières“ und „Charmes“. Trotzdem findet sich die Finesse und Leichtigkeit von Puligny wieder. Ein sehr eindrucksvoller Stoff mit einer tiefgründigen, nervigen Komplexität. Das toastwürzige Holzaroma ist nicht überladen, eher wohldimensioniert und sollte sich noch mehr integrieren. Ein Wein, der in seiner primären Fruchtphase schon viel zeigt, aber erst mit 5-7 Jahren das Plateau der Reife betritt. 565 Flaschen, 10 Magnums

122,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (162,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Die alten Reben wurden 1965 gepflanzt und die Harbours haben hier 0,08 Hektar auf 255 Meter über... mehr
2019er Puligny-Montrachet 1er Cru `Les Combettes´
Artikelnummer: MA8219
Rebsorte
Chardonnay
Region
Burgund
Restzucker
0 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-14°
Internationale Bewertungen
91-93 P. Neal Martin (Vinous)
Klima
Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Appellation Puligny Montrachet 1er Cru Controlée
Säure
3,5 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 15 Jahre
Boden
Jurakalk, Lehm, Mergel
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Maison Harbour NV, F-21420 Savigny-les-Beaune
Höhe uber N.N.
255 Meter
Ausbau
12 Monate im gebrauchten 228l Barriques & 6 Monate im Stahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay
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Burgund
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Internationale Bewertungen
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