2020 Auener Weissburgunder unfiltiriert
Marcus Hees - Nahe , Deutschland
Seit dem Jahrgang 2015 haben wir uns gemeinsam mit Marcus entschlossen die Auener Ortsweine auch in der unfiltrierten Variante anzubieten. Der geschmackliche Vorteil liegt klar auf der Zunge. Ähnlich wie bei naturtrüben Apfelsaft, kommt ein intensiveres, vielfältigeres Geschmacksbild zustande. Alle Frucht- und Schwebeteilchen sind im Wein mitenthalten. Am besten kurz vor dem Genuss einmal die Flasche drehen, damit sich das Depot besser verteilt. Nach einer Maischestandzeit von knapp 12 Stunden, folgte nach langer Gärung eine Lagerung von 11 Monate auf der Vollhefe im gebrauchten Barrique und Tonneau.
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2020 Auener Weissburgunder unfiltiriert
Artikelnummer: MH33220
RebsorteWeißburgunder | RegionNahe | Restzucker0,9 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen |
KlimaAusgewogen kontinental | AppellationDeutscher Qualitätswein | Säure6,7 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenSandstein, Tonschiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasWeissweinglas | Abgefüllt durchWeingut Hees, 55569 Auen |
Höhe uber N.N.320 Meter | Ausbau11 Monate auf der vollen Hefe im gebrauchten Barrique und Tonneau | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussSchraubverschluss | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsorteWeißburgunder | RegionNahe |
Restzucker0,9 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen | KlimaAusgewogen kontinental |
AppellationDeutscher Qualitätswein | Säure6,7 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenSandstein, Tonschiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasWeissweinglas |
Abgefüllt durchWeingut Hees, 55569 Auen | Höhe uber N.N.320 Meter |
Ausbau11 Monate auf der vollen Hefe im gebrauchten Barrique und Tonneau | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussSchraubverschluss | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
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Enthält Sulfite