2020 Blanc de Rolle - Vermentino de Provence
Domaine des Féraud - Provence , Frankreich
Für seinen Lieblings-Wein scheut Markus Conrad keine Mühe. Die Trauben werden klassisch mit der Hand gelesen, anschließend werden die ganzen Trauben nach einer kurzen Kaltmazeration mit Stielen und Stengeln schonend und unter Vermeidung jedweder Oxidation gepresst. Diese «vinification en grappes entières» führt zu einem höheren Anteil an Säure und besonders feinen, sortentypischen Aromen. Der Vermentino wächst auf Sardinien, in der Toskana und in der Provence. Dort wird er Rolle genannt und ist eine der besten weißen Mittelmeertrauben. Dieser aromatische Wein wurde in Edelstahltanks ausgebaut und sorgt für einen verschwenderischen Duft von rosa Grapefruit, Maracuja und frischen Kräutern im Glas. Ein Knallerstoff, der gute Laune verbreitet.
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RebsorteRolle (Vermentino) | RegionProvence | Restzucker0,3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen |
Klimamediterran | AppellationCôtes de Provence AOP | Säure2,9 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenKalkstein, Kiesel, Quarz, Sand | AnbauBio, FR-BIO-01 | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasWeissweinglas | Abgefüllt durchDomaine Des Féraud, FR-83550 Vidauban |
Höhe uber N.N.50 Meter | AusbauIm Edelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsorteRolle (Vermentino) | RegionProvence |
Restzucker0,3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen | Klimamediterran |
AppellationCôtes de Provence AOP | Säure2,9 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenKalkstein, Kiesel, Quarz, Sand | AnbauBio, FR-BIO-01 |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasWeissweinglas |
Abgefüllt durchDomaine Des Féraud, FR-83550 Vidauban | Höhe uber N.N.50 Meter |
AusbauIm Edelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |