2020 Bonazolae
CàduFerrà - Ligurien , Italien
Ein leichter, duftiger im Stahltank vergorener Weißwein, der immer bis kurz vor Ostern abgefüllt wird und den Winter auf der Feinhefe reift. Interessant ist das Bukett mit seinem floralen, leicht blumigen Touch. Aber auch knackige, frische Noten von grünem Apfel und getrockneten Mittelmeerkräutern. Das faszinierende ist, dass er trotz der leichten, beschwingten Art einen charaktervollen Ausdruck hat, was vor allem an den mediterranen Sorten wie Vermentino und den lokalen Sorten wie Albarola und Bosco liegt. Sehr mineralisch. Ein toller Wein zu gegrillten Meeresfrüchten oder herzhaften Antipasti. „La Dolce Vita“ auf die Flasche gefüllt.
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RebsorteAlbarola, Bosco, Vermentino | RegionLigurien | Restzucker1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-12° | Internationale Bewertungen |
Klimamediterran | AppellationColline di Levanto Bianco DOP | Säure5,6 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenLehm, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas | Abgefüllt durchCà du Ferrà Wine, 19011 Bonassola, La Spezia, Liguria, Italy |
Höhe uber N.N.400 Meter | AusbauEdelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNomacorc | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteAlbarola, Bosco, Vermentino | RegionLigurien |
Restzucker1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-12° |
Internationale Bewertungen | Klimamediterran |
AppellationColline di Levanto Bianco DOP | Säure5,6 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenLehm, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas |
Abgefüllt durchCà du Ferrà Wine, 19011 Bonassola, La Spezia, Liguria, Italy | Höhe uber N.N.400 Meter |
AusbauEdelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNomacorc | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Abgefüllt durch:
Cà du Ferrà Wine, 19011 Bonassola, La Spezia, Liguria, ItalyEmpfehlung
Erinnert mich in seiner Art zunächst an einen guten trocken ausgebauten Muskateller, am Gaumen dann herbgrüne, mineralische Frische, sehr klar und präzise. Klasse als Aperitiv, geht zu jeder Tag- und Nachtzeit.