2020 Carlotta
Domaine des Féraud - Provence , Frankreich
Der 2020er Carlotta ist ein neuer Wein! Schweren Herzens hat sich die Domaine des Féraud von seinen Chardonnay Rebstöcken getrennt, nicht zuletzt auch aufgrund der klimatischen Veränderungen. Gleichzeitig hat man sich - auch aus Umweltgründen - vom zweifellos praktischen Schraubverschluss getrennt. Aus der Not wurde eine Tugend gemacht: Auch Viognier und Sauvignon sind nicht gerade die typischen Rebsorten der Provence. Im Zusammenspiel mit Markus Conrads Lieblingstraube Rolle (so heißt in Frankreich der Vermentino) ist eine ganz neue frische Cuvée der Appellation IGP Pays des Maures entstanden. Bei der Vinifikation schenkt die Domaine ihren IGP Weinen die gleiche Aufmerksamkeit wie allen AOP-Weinen. Knackig, aromatischer Einstiegswein der jung getrunken am besten schmeckt. Zitrusfrüchte, Apfel und Kräuternoten im Duft. Am Gaumen leicht und erfrischend. Klassischer „Cool Ferment“ der perfekt zu Meeresfrüchten passt oder als Apero getrunken werden sollte.
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